| Số CAS | 84929-27-1 |
| Công thức hóa học | C₃₂H₃₀O₁₁ |
| Độ hòa tan | Hòa tan trong DMSO (~6 mg/mL); một phần trong nước |
| Điều kiện bảo quản | Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng, nhiệt độ dưới 35°C |
| Thời gian sống | 24 tháng |
Chiết xuất hạt nho là một loại phụ gia thực phẩm và thực phẩm bổ sung có nguồn gốc từ hạt nho nghiền nát, được đánh giá cao vì có hàm lượng hợp chất phenolic chống oxy hóa cao, đặc biệt là proanthocyanidin, và chủ yếu được sử dụng để mang lại lợi ích cho sức khỏe và hoạt động như một chất bảo quản tự nhiên.
| bước không. | Giai đoạn sản xuất | Hành động chính | Điểm kiểm soát & Ghi chú |
|---|---|---|---|
| 1 | Tiếp nhận nguyên liệu thô | Tiếp nhận, kiểm tra và lựa chọn hạt nho tươi. | Xác minh nguồn: Hạt giống thường là sản phẩm phụ của ngành công nghiệp rượu vang hoặc nước ép. Phải từ nguồn được phê duyệt và kiểm soát thuốc trừ sâu. Kiểm tra xem có nấm mốc, tạp chất và bã thừa không. |
| 2 | Vệ sinh & Sấy khô | Rửa sạch hạt để loại bỏ phần đường và phần thịt còn sót lại, sau đó sấy khô đến độ ẩm thấp. | Kiểm soát độ ẩm: Một bước quan trọng để ngăn chặn sự phát triển và phân hủy của vi khuẩn. Độ ẩm mục tiêu thường là bên dưới 8%. Phương pháp sấy ở nhiệt độ thấp được ưu tiên để bảo quản các hợp chất hoạt tính. |
| 3 | Nghiền / Xay | Nghiền hạt khô thành bột thô hoặc dạng mảnh. | kích thước hạt ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả chiết xuất. Việc nghiền mịn, đồng đều sẽ làm tăng diện tích bề mặt, nhưng phải tránh nhiệt độ quá cao trong quá trình nghiền để ngăn ngừa quá trình oxy hóa. |
| 4 | Chiết xuất dung môi | Chiết xuất các hợp chất hoạt tính (proanthocyanidin) từ hạt đã nghiền nát bằng dung môi. | Các thông số chính là loại dung môi (ví dụ, nước, etanol hoặc hỗn hợp), nhiệt độ và thời gian. Các biến số này quyết định sản lượng và thành phần của polyphenol được chiết xuất. Dung môi đạt tiêu chuẩn thực phẩm là bắt buộc. |
| 5 | Lọc & Tập trung | Tách chiết xuất dạng lỏng khỏi cặn hạt rắn, sau đó cô đặc chất lỏng bằng cách loại bỏ dung môi. | Quá trình lọc nhiều giai đoạn đảm bảo chiết xuất trong suốt. Quá trình cô đặc được thực hiện dưới chân không ở nhiệt độ thấp để ngăn ngừa sự phân hủy nhiệt của các hợp chất hoạt tính nhạy cảm với nhiệt. |
| 6 | Thanh lọc | Tiếp tục tinh chế và chuẩn hóa dịch chiết cô đặc. | Thường sử dụng các kỹ thuật như sắc ký cột để phân lập và làm giàu proanthocyanidin. Bước này rất quan trọng để đạt được chiết xuất chuẩn hóa, có độ tinh khiết cao (ví dụ: 95% Oligomeric Proanthocyanidins – OPCs). |
| 7 | Sấy phun | Chuyển chất lỏng cô đặc đã tinh chế thành bột mịn, ổn định. | Kiểm soát nhiệt độ không khí đầu vào và đầu ra là điều cần thiết để bảo vệ chất lượng sản phẩm cuối cùng. Bước này quyết định khối lượng riêng, độ hòa tan và độ ẩm của bột. |
| 8 | Sàng lọc & Trộn | Rây bột để đảm bảo kích thước hạt đồng đều và trộn các lô sản xuất khác nhau để đạt được sự đồng nhất. | Kích thước lưới cụ thể được sử dụng để đáp ứng thông số kỹ thuật của sản phẩm cuối cùng. Kiểm tra tính đồng nhất của lô đảm bảo hiệu lực và chất lượng đồng nhất trong toàn bộ sản phẩm cuối cùng. |
| 9 | Kiểm soát chất lượng cuối cùng và đóng gói | Tiến hành thử nghiệm toàn diện trong phòng thí nghiệm đối với bột cuối cùng và đóng gói nó. | Kiểm tra cho hiệu lực (HPLC), danh tính, kim loại nặng, nhiễm khuẩn và dung môi còn sót lại. Đóng gói trong hộp kín khí, chống ánh sáng và chống ẩm để đảm bảo độ ổn định. |
Túi giấy bạc
Trống các tông có vòng tròn
25kqs của Drum
25kqs của Drum
Công ty TNHH Công nghệ Sinh học Anrui là nhà xuất khẩu chuyên nghiệp các nguyên liệu và phụ gia thực phẩm chất lượng cao. Chúng tôi tập trung vào thương mại toàn cầu và dịch vụ pha chế theo yêu cầu cho các nguyên liệu chức năng, cung cấp các giải pháp cung ứng nhất quán, tuân thủ quy định và chất lượng cao cho khách hàng trên toàn thế giới.
Có trụ sở chính tại Quảng Châu, Trung Quốc, Anrui hợp tác với các đối tác sản xuất được chứng nhận GMP, được trang bị cơ sở thử nghiệm tiên tiến, bao gồm HPLC, quang phổ UV-VIS và phân tích vi sinh, đảm bảo mọi lô hàng đều đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và quy định quốc tế nghiêm ngặt.
Sản phẩm của chúng tôi được xuất khẩu sang hơn 60 quốc gia, phục vụ các ngành công nghiệp như thực phẩm, đồ uống, thực phẩm bổ sung và mỹ phẩm.
Hãy cho chúng tôi biết thành phần, ứng dụng và số lượng cần thiết. Nhóm của chúng tôi sẽ đề xuất sản phẩm phù hợp và cung cấp báo giá cạnh tranh.
Vui lòng chia sẻ yêu cầu của bạn bên dưới. Chúng tôi sẽ phản hồi trong vòng 24 giờ với thông tin về mẫu có sẵn, giá cả, số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) và các tài liệu kỹ thuật.