Mono- at Diglycerides
Isang maraming gamit na kategorya ng emulsifier para sa mga sistema ng panaderya, pagawaan ng gatas, inumin, kendi at margarine.
Tingnan ang Mga Detalye ng Produkto →
Kumukuha ng mga food emulsifier para sa panaderya, dairy, inumin, tsokolate, sarsa, dressing at mga aplikasyon sa processed food. Sinusuportahan ng Anrui ang pagpili ng sangkap, pagtutugma ng detalye, bulk supply at dokumentasyon sa pag-export para sa mga tagagawa at distributor ng pagkain.
Paghambingin ang mga karaniwang hinihiling na emulsifier ayon sa E number, tipikal na anyo, solubility, at mga aplikasyon sa pagkain. Ang mga pangwakas na detalye at mga sumusuportang dokumento ay dapat kumpirmahin laban sa napiling grado at destinasyon ng merkado.
| produkto | E Numero | Karaniwang mga Aplikasyon | Karaniwang Anyo | Kakayahang matunaw / Pagkakalat | Pahina ng produkto |
|---|---|---|---|---|---|
| Mono- at Diglycerides | E471 | Panaderya, mga produkto ng gatas, mga inumin, kendi, margarina | Pulbos o mga natuklap | Natutunaw sa langis o natutunaw, depende sa grado | Tingnan ang E471 |
| DATEM | E472e | Tinapay, mga bun, mga premix ng panaderya, mga pampaganda ng masa | Pulbos o mga natuklap | Natutunaw, depende sa pormulasyon | Tingnan ang DATEM |
| Lecithin — Soy o Sunflower | E322 | Tsokolate, instant powders, panaderya, margarina, inumin | Likido, pulbos o granules | Tugma sa langis; pagkalat na nakadepende sa grado | Tingnan ang Lecithin |
| Sodium Stearoyl Lactylate | E481 | Tinapay, keyk, mga produktong hinagupit, mga pormulasyon ng panaderya | Pulbos | Natutunaw, depende sa mga kondisyon ng proseso | Tingnan ang SSL |
| polysorbate 80 | E433 | Sorbetes, inumin, panghimagas, sarsa, emulsyon ng lasa | Maling likido | Water-dispersible | Tingnan ang Polysorbate 80 |
| PGPR | E476 | Tsokolate, mga compound coating, kendi, mga spread | Maling likido | Nalulusaw sa langis | Tingnan ang PGPR |
Ang talahanayan ay isang pangkalahatang-ideya lamang ng pinagkukunan sa halip na isang pangwakas na ispesipikasyon. Hilingin ang COA, sheet ng ispesipikasyon, at sample na partikular sa produkto bago kumpirmahin ang isang pormulasyon.
Suriin ang mga madalas na hinihiling na food emulsifier at ihambing ang mga angkop na opsyon para sa iyong proseso, aplikasyon, at destinasyon ng merkado.
Isang maraming gamit na kategorya ng emulsifier para sa mga sistema ng panaderya, pagawaan ng gatas, inumin, kendi at margarine.
Tingnan ang Mga Detalye ng Produkto →
Isang emulsifier na nakatuon sa panaderya para sa tinapay, mga bun, mga pampaganda ng masa, at mga piling sistema ng premix.
Tingnan ang Mga Detalye ng Produkto →
Angkop para sa tsokolate, panaderya, instant powders, margarine at piling mga pormulasyon ng inumin.
Tingnan ang Mga Detalye ng Produkto →
Isang opsyon na nakatuon sa panaderya para sa tinapay, keyk, at piling pormulasyon ng whipped product.
Tingnan ang Mga Detalye ng Produkto →
Isang opsyon na water-dispersible emulsifier para sa mga inumin, frozen dessert, flavor system, at piling mga sarsa.
Tingnan ang Mga Detalye ng Produkto →
Pangunahing ginagamit para sa tsokolate, mga compound coating, at mga pormulasyon ng kendi.
Tingnan ang Mga Detalye ng Produkto →Ang pagpili ng emulsifier ay nakadepende sa tapos na produkto, anyo ng taba at tubig, mga kondisyon sa pagproseso, mga layunin sa tekstura, at destinasyong merkado.
Sinusuportahan ang paghawak, lambot, dami, at konsistensya ng masa sa tinapay, buns, keyk, at mga premix ng panaderya.
Nagpapabuti ng estabilidad, tekstura, at pakiramdam sa bibig ng emulsyon sa mga produktong gawa sa gatas, mga frozen na panghimagas, at mga pormulasyon na alternatibong galing sa gatas.
Sinusuportahan ang pagpapakalat at katatagan sa mga beverage concentrates, powdered drinks, at flavor emulsions.
Sinusuportahan ang pagkontrol ng daloy at pagkakapare-pareho ng pagproseso sa mga sistema ng tsokolate, mga patong, at mga kendi.
Nagpapabuti ng estabilidad, tekstura, at lapot sa pagitan ng langis at tubig sa mga sarsa, dressing, at palaman.
Sinusuportahan ang dispersion, mouthfeel, at reconstitution performance sa mga creamer at powdered beverage system.
Ang isang angkop na emulsifier ay dapat tumugma sa iyong sistema ng pormulasyon, paraan ng pagproseso, at mga kinakailangan sa destinasyong merkado.
Tiyakin kung ang pormulasyon ay langis-sa-tubig, tubig-sa-langis, dispersyon ng pulbos o iba pang sistema ng pagpapanatag.
Makakatulong ang HLB na paliitin ang mga unang opsyon, ngunit ang pangwakas na pagpili ay nakasalalay pa rin sa grado, pormulasyon, at pagpapatunay ng proseso.
Isaalang-alang ang pH, heat treatment, mixing sequence, shear level, mga kondisyon ng pag-iimbak at mga kinakailangan sa reconstitution.
Suriin ang katayuan ng mga regulasyon, mga pahayag ng allergen, pinagmulan ng sangkap, at mga magagamit na deklarasyon para sa napiling produkto.
Ang pagkakaroon ng dokumentasyon ay depende sa napiling emulsifier, grado, at batch. Sabihin sa amin ang pangalan ng iyong produkto, destinasyon ng merkado, at mga kinakailangang file.
Humingi ng Sertipiko ng Pagsusuri para sa pagsusuri ng kalidad at espesipikasyon na partikular sa batch.
May mga dokumentong pangkaligtasan na makukuha para sa mga proseso ng transportasyon, paghawak, at pagkuha.
Kumpirmahin ang impormasyon sa regulasyon na partikular sa produkto ayon sa iyong destinasyong merkado.
Dapat suriin ang mga dokumentong Halal, Kosher, non-GMO, at may kaugnayan sa allergen ayon sa produkto at batch.
Mula sa pagsusuri ng sample hanggang sa maramihang pag-export, sinusuportahan ng aming koponan ang mga tagagawa, tatak, at distributor ng pagkain sa pamamagitan ng pagkuha ng mga mapagkukunan, dokumentasyon, at koordinasyon ng logistik.
Ang regular na imbentaryo ay sumusuporta sa mahusay na paghawak ng mga piling sangkap na mabilis ilipat at mga kinakailangan sa maramihang pagbili.
Pagkunan ng mga emulsifier kasama ng mga pampatamis, pampalapot, preservatives, bitamina at iba pang sangkap ng pagkain.
Ang mga piling sangkap na nasa stock ay maaaring mabilis na iproseso upang suportahan ang mga agarang iskedyul ng pagkuha ng sample.
Sinusuportahan namin ang mga internasyonal na mamimili sa pamamagitan ng pagsusuri ng dokumentasyon, pagtutugma ng mga detalye, at koordinasyon ng kargamento.
Ipadala ang pangalan ng iyong produkto, aplikasyon, target na detalye, dami at destinasyong merkado. Susuriin ng aming pangkat ang angkop na grado at mga dokumentong magagamit.
Sabihin sa amin ang iyong aplikasyon para sa pagkain, pangalan ng produkto, kinakailangang dami at bansang patutunguhan. Susuriin ng aming pangkat ang angkop na grado ng produkto, mga dokumentong magagamit, at mga opsyon sa supply.
Mabilis na gumagalaw na mga sangkap para sa mga pabrika ng pagkain, handa na para sa agarang pagpapadala.