Компания Anrui поставляет сорбат калия, бензоат натрия, пропионат кальция, низин, сорбиновую кислоту и другие растворы для консервации пищевых продуктов. Anrui оказывает поддержку производителям и дистрибьюторам продуктов питания в выборе продукции, подборе подходящих спецификаций, предоставлении образцов, оптовых поставках и оформлении экспортной документации.
Сравните наиболее часто запрашиваемые консерванты по идентификационному номеру, типичной форме, применению в пищевых продуктах и критериям выбора. Необходимо подтвердить окончательную пригодность, уровень использования и нормативный статус для выбранного сорта, рецептуры и целевого рынка.
| Продукт | Номер E/INS. | Типичные применения | Типичная форма | Выбор ссылки | Страница продукта |
|---|---|---|---|---|---|
| Сорбат калия | E202 | Напитки, соусы, молочные продукты, хлебобулочные изделия, начинки и фруктовая продукция. | Порошок или гранулы | Обычно оценивается эффективность в борьбе с дрожжами и плесенью; эффективность зависит от состава и уровня pH. | Вид E202 |
| Бензоат натрия | E211 | Кислые напитки, соусы, соленья, консервы и жидкие продукты. | Порошок или гранулы | Обычно рекомендуется для систем с кислыми продуктами; необходимо уточнить pH, допустимый уровень использования и местные требования. | Вид E211 |
| Пропионат кальция | E282 | Хлеб, булочки, пирожные, тортильи, хлебобулочные смеси и некоторые виды сырной продукции. | Порошок или гранулы | Часто используется для предотвращения образования плесени и порчи хлебобулочных изделий. | Вид E282 |
| Сорбиновая кислота | E200 | Сыр, хлебобулочные изделия, напитки, фруктовая продукция, соусы и начинки. | порошок | Используется для борьбы с дрожжами и плесенью; обладает более низкой растворимостью в воде, чем сорбат калия. | Вид E200 |
| низина | E234 | Молочные продукты, консервы, мясные продукты, напитки и некоторые продукты, подвергнутые термической обработке. | порошок | Вариант, полученный в результате ферментации; активность зависит от состава продукта, pH и условий обработки. | Вид E234 |
| Дегидроацетат натрия | 266 шиллингов | Отборные хлебобулочные изделия, соусы, соленья и переработанные продукты питания. | порошок | Разрешенные виды использования значительно различаются в зависимости от рынка; крайне важен анализ в стране назначения. | Просмотр продукта |
| Бензойная кислота | E210 | Кислые напитки, фруктовые заготовки, соленья и отборные соусы. | Порошок или хлопья | Пригодность зависит от растворимости, pH состава и метода обработки. | Вид E210 |
| Сывороточный фермент | - | Выпечка, соусы, заправки и отдельные рецептуры с «чистой этикеткой». | Порошок или жидкость, в зависимости от сорта | Оценить специфический состав, органолептические свойства и характеристики готового пищевого продукта. | Просмотр продукта |
Данная таблица представляет собой общий обзор источников сырья, а не окончательный состав или нормативные требования. Перед подтверждением использования запросите сертификат анализа (COA), спецификацию и образец для конкретного продукта.
Изучите быстрорастущие варианты консервантов и сравните подходящие продукты в зависимости от типа продукта, риска порчи, условий обработки и требований целевого рынка.
Широко востребован для производства напитков, соусов, молочных продуктов, хлебобулочных изделий и других систем, где требуется контроль за дрожжами и плесенью.
Просмотреть подробную информацию о продукте →
Распространенный консервант для кислых напитков, соусов, солений, фруктовых заготовок и других жидких пищевых продуктов.
Просмотреть подробную информацию о продукте →
Решение, разработанное специально для хлебопекарной промышленности, предназначено для хлеба, булочек, тортов, лепешек, готовых смесей и некоторых видов сыра.
Просмотреть подробную информацию о продукте →
Используется в некоторых системах производства сыра, хлебобулочных изделий, фруктов, напитков и соусов, где необходимо подавление роста дрожжей и плесени.
Просмотреть подробную информацию о продукте →
Консервант, получаемый в процессе ферментации, предназначен для использования в отдельных категориях молочных, консервированных, мясных, напиточных и термически обработанных пищевых продуктов.
Просмотреть подробную информацию о продукте →
Используется на разрешенных рынках для отдельных видов хлебобулочных изделий, соусов, маринованных и переработанных пищевых продуктов.
Просмотреть подробную информацию о продукте →Выбор консерванта зависит от готового продукта, целевых микроорганизмов, уровня pH, активности воды, метода обработки, упаковки, условий хранения и требуемого срока годности.
Обеспечьте соблюдение целевых показателей срока годности для хлеба, булочек, тортов, лепешек, начинок и хлебопекарных смесей.
Оцените подходящие системы для производства соков, газированных напитков, концентратов и ароматизированных жидкостей.
Подберите консервант в соответствии с уровнем pH состава, активностью воды, упаковкой и предполагаемыми условиями хранения.
Проанализируйте качество продукции, целевые микроорганизмы, органолептические свойства и совместимость с технологическими процессами в молочном производстве.
Оцените матрицу продукта, термообработку, условия холодовой цепи и разрешенные виды использования, специфичные для данного рынка.
Обеспечивает стабильность отдельных рецептур влажных, полувлажных и сухих кормов для домашних животных.
Подходящий консервант должен соответствовать пищевой матрице, риску порчи, производственному процессу, целевому сроку годности и требованиям целевого рынка.
Уточните основную причину проблемы — дрожжи, плесень, бактерии, спорообразующие организмы или их комбинация — и проверьте текущие данные о сроке годности.
Проверьте уровень pH, активность воды, содержание жиров и белков, требования к растворимости и любое взаимодействие с другими ингредиентами.
Учитывайте термическую обработку, последовательность добавления компонентов, смешивание, упаковку, температуру хранения и ожидаемые условия транспортировки.
Ознакомьтесь с разрешенными категориями продуктов питания, максимальными допустимыми уровнями потребления, правилами маркировки и документацией для страны назначения.
Используйте образцы для тестирования в процессе применения и проведите соответствующую микробиологическую, органолептическую оценку и оценку срока годности перед коммерческим использованием.
Наличие документов зависит от выбранного консерванта, его сорта и партии. Сообщите нам название продукта, целевой рынок и необходимые документы.
Запросите сертификат анализа для проверки качества и соответствия спецификациям конкретной партии товара.
Документация по технике безопасности доступна для процессов транспортировки, погрузки и разгрузки.
Подтвердите нормативную информацию по конкретному продукту в соответствии с целевым рынком и категорией продуктов питания.
Документы, подтверждающие соответствие стандартам халяль, кошерность, отсутствие ГМО и наличие аллергенов, должны проверяться по каждому продукту, сорту и партии.
От оценки образцов до экспорта больших партий, наша команда оказывает поддержку производителям продуктов питания, брендам и дистрибьюторам в вопросах поиска поставщиков, оформления документации и координации логистики.
Регулярная инвентаризация обеспечивает эффективное управление отдельными быстро реализуемыми консервантами и удовлетворение потребностей в оптовых закупках.
Консерванты, загустители, подсластители, эмульгаторы, витамины и другие пищевые ингредиенты входят в состав продукта.
Выбранные ингредиенты, имеющиеся на складе, могут быть быстро обработаны для обеспечения срочных заказов на отбор проб и выполнения производственных задач.
Мы оказываем поддержку международным покупателям в проверке документов, подборе соответствующих спецификаций и координации отгрузок.
Укажите название продукта, область применения, целевые характеристики, ожидаемое количество и целевой рынок. Наша команда проверит наличие подходящих сортов и документов.
Пожалуйста, укажите наименование консерванта, его марку или целевые характеристики, область применения в пищевой промышленности, ожидаемый объем заказа, страну назначения и необходимые документы. При наличии, также укажите pH продукта, условия обработки и текущий целевой срок годности.
Да. Наличие образцов следует уточнить в зависимости от выбранного консерванта и его сорта. Образцы можно использовать для оценки рецептуры, микробиологического состава, органолептических свойств и срока годности перед закупкой больших партий.
Для ознакомления с условиями закупки доступны сертификаты анализа (COA) и паспорта безопасности материалов (SDS или MSDS). Дополнительные сведения должны быть подтверждены в соответствии с продуктом, сортом, партией и целевым рынком.
Выбор зависит от целевых организмов, pH продукта, требований к растворимости, чувствительности к вкусу, других ингредиентов, условий обработки и местных правил. Предоставьте информацию о применении продукта в пищевой промышленности и его целевых характеристиках, чтобы можно было рассмотреть соответствующие варианты.
Пропионат кальция часто используется в хлебе, булочках и тортильях, но подходящий сорт и уровень применения зависят от рецептуры, pH, технологического процесса, целевого срока годности и правил целевого рынка. Необходимо проводить тестирование готовой продукции.
Наличие товара зависит от продукта, сорта и партии. Сообщите нам, какие декларации необходимы, чтобы мы могли проверить наличие соответствующих документов до подтверждения заказа.
Мы можем предоставить документы, касающиеся конкретного продукта, и имеющуюся нормативную информацию для проверки закупок. Покупатель и производитель готовой пищевой продукции должны подтвердить разрешенное использование, категорию продукта, максимально допустимый уровень содержания и маркировку в соответствующем органе, регулирующем рынок назначения.
Условия упаковки и доставки зависят от выбранного консерванта, его сорта, количества заказа и места назначения. Для подтверждения запросите ценовое предложение с указанием предполагаемого объема и места доставки.
Сообщите нам, для каких пищевых продуктов предназначен продукт, его название, необходимое количество и страну назначения. Наша команда проверит подходящий сорт, наличие документов и варианты поставки.
Укажите ингредиент, область применения и необходимое количество. Наша команда порекомендует подходящий продукт и предоставит конкурентоспособное ценовое предложение.
Опишите ваши требования ниже. Мы ответим в течение 24 часов, предоставив информацию о наличии образцов, ценах, минимальном объеме заказа и технической документации.