Cinamato de potássio

Cinamato de potássio

Ensaio: ≥ 98%
Origem e forma: Derivado do ácido cinâmico (óleo de canela); pó cristalino branco
Aplicações: Aromatizante, conservante, agente antimicrobiano
Vantagens:

  • Intensificador de sabor natural
  • Atividade conservante moderada
  • Ingrediente seguro e próprio para consumo.
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O que é cinamato de potássio?
O cinamato de potássio é o sal de potássio do ácido cinâmico, um composto natural encontrado na casca da canela e em óleos essenciais. É amplamente utilizado como aromatizante natural e também apresenta leves efeitos conservantes e antimicrobianos, tornando-o adequado para uso em alimentos, bebidas, cosméticos e produtos farmacêuticos.

Código da UE: Não oficialmente atribuído (usado de acordo com os regulamentos de aromatização)

Vantagens:

  • Realça as notas de sabor doces e picantes.
  • Propriedades antibacterianas e antifúngicas leves
  • GRAS (Geralmente Reconhecido Como Seguro)
  • Solúvel em água e fácil de incorporar.

Aplicações:

  • Aromatizante em bebidas e produtos de panificação
  • Alimentos e suplementos funcionais
  • Produtos para higiene bucal e enxaguante bucal
  • formulações cosméticas naturais

Perguntas Frequentes:

  • É natural ou sintético? Pode ser derivado do óleo de canela natural ou sintetizado.
  • Possui número E? Não é classificado como aditivo, mas sim regulamentado como substância aromatizante.
  • É seguro para uso alimentar? Sim, dentro das concentrações aprovadas.
  • É alergênico? Raramente, porém, indivíduos sensíveis podem apresentar reações a derivados da canela.

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Sobre o Fabricante

Anrui Biotechnology Co., Ltd. Somos uma empresa especializada na exportação de ingredientes e aditivos alimentares de alta qualidade. Nosso foco é o comércio global e serviços de formulação personalizada para ingredientes funcionais, oferecendo soluções de fornecimento consistentes, em conformidade com as normas e de qualidade superior para nossos clientes em todo o mundo.

Com sede em Guangzhou, na China, a Anrui colabora com parceiros de fabricação certificados pelas Boas Práticas de Fabricação (GMP), equipados com instalações de teste avançadas, incluindo HPLC, espectrofotometria UV-VIS e análise microbiológica, garantindo que cada lote atenda aos rigorosos padrões internacionais de qualidade e regulamentação.

Nossos produtos são exportados para mais de 60 países, atendendo a setores como alimentos, bebidas, suplementos e cosméticos.

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