Калийн сорбат, натрийн бензоат, кальцийн пропионат, нисин, сорбины хүчил болон бусад хүнсний хадгалалтын уусмалын эх үүсвэр. Анруй нь хүнсний үйлдвэрлэгчид болон дистрибьютерүүдэд зориулсан бүтээгдэхүүний сонголт, техникийн тодорхойлолтыг тохируулах, дээж авах, бөөнөөр нийлүүлэх, экспортын баримт бичгийг дэмждэг.
Түгээмэл хүсэлттэй хадгалалтын бодисуудыг таних дугаар, ердийн хэлбэр, хүнсний хэрэглээ болон сонголтын хүчин зүйлсээр нь харьцуулна уу. Сонгосон зэрэг, найрлага болон очих зах зээлд эцсийн тохирох байдал, хэрэглээний түвшин болон зохицуулалтын статусыг баталгаажуулсан байх ёстой.
| Бүтээгдэхүүний | E / INS дугаар | Ерөнхий хэрэглээ | Ердийн маягт | Сонголтын лавлагаа | Бүтээгдэхүүний хуудас |
|---|---|---|---|---|---|
| Калийн сорбат | E202 | Ундаа, сүмс, сүүн бүтээгдэхүүн, нарийн боов, шанз болон жимсний бүтээгдэхүүн | Нунтаг эсвэл мөхлөг | Мөөгөнцөр болон хөгцний хяналтыг ерөнхийд нь үнэлдэг; гүйцэтгэл нь найрлага болон рН-ээс хамаарна | E202-ийг харах |
| Натрийн бензоат | E211 | Хүчиллэг ундаа, сүмс, даршилсан ногоо, чанамал болон шингэн хоол хүнс | Нунтаг эсвэл мөхлөг | Хүчиллэг бүтээгдэхүүний системд ихэвчлэн авч үздэг; рН, хэрэглээний түвшин болон орон нутгийн шаардлагыг баталгаажуулна уу | E211-ийг харах |
| Кальцийн пропионат | E282 | Талх, боов, бялуу, тортилла, нарийн боовны урьдчилсан холимог болон сонгосон бяслагтай бүтээгдэхүүн | Нунтаг эсвэл мөхлөг | Талх нарийн боовны хөгц болон олсны эвдрэлийг хянах зорилгоор байнга сонгогддог | E282-ийг харах |
| Сорбын хүчил | E200 | Бяслаг, нарийн боов, ундаа, жимсний бүтээгдэхүүн, сүмс болон шанз | Нунтаг | Мөөгөнцөр болон хөгц мөөгөнцөрийг хянах зорилгоор ашигладаг; калийн сорбатаас бага усанд уусах чадвартай | E200-ийг харах |
| Nisin | E234 | Сүүн бүтээгдэхүүн, лаазалсан хүнс, махан бүтээгдэхүүн, ундаа болон сонгосон дулааны боловсруулалттай хүнс | Нунтаг | Исгэлтийн аргаар гаргаж авсан сонголт; идэвхжил нь бүтээгдэхүүний матриц, рН болон боловсруулалтын нөхцлөөс хамаарна | E234-ийг харах |
| Натрийн дегидроацетат | INS 266 | Сонгосон нарийн боов, сүмс, даршилсан бүтээгдэхүүн болон боловсруулсан хүнс | Нунтаг | Зөвшөөрөгдсөн хэрэглээ нь зах зээлээс хамааран мэдэгдэхүйц ялгаатай байдаг; очих улс орны хяналт зайлшгүй шаардлагатай | Бүтээгдэхүүн харах |
| Бензойн хүчил | E210 | Хүчиллэг ундаа, жимсний бэлдмэл, даршилсан өргөст хэмх болон сонгосон сүмс | Нунтаг эсвэл хальс | Тохиромжтой байдал нь уусах чадвар, найрлагын рН болон боловсруулалтын аргаас хамаарна | E210-ийг харах |
| Шар сүүний исгэх | - | Талх нарийн боов, сүмс, амтлагч болон сонгосон цэвэр шошготой найрлага | Нунтаг эсвэл шингэн, зэрэглэлээс хамаарна | Бэлэн болсон хүнсний бүтээгдэхүүний найрлага, мэдрэхүйн нөлөөлөл болон гүйцэтгэлийг үнэлэх | Бүтээгдэхүүн харах |
Энэ хүснэгт нь эцсийн томъёолол эсвэл зохицуулалтын тодорхойлолт биш, харин эх үүсвэрийн тойм юм. Хэрэглээгээ баталгаажуулахаасаа өмнө тухайн бүтээгдэхүүний COA, техникийн тодорхойлолтын хуудас болон дээжийг хүснэ үү.
Хүнсний төрөл, муудах эрсдэл, боловсруулалтын нөхцөл, зах зээлийн шаардлага зэргээс хамааран хурдан өөрчлөгдөж буй хадгалах бодисын сонголтыг судалж, тохиромжтой бүтээгдэхүүнийг харьцуулж үзээрэй.
Ундаа, сүмс, сүүн бүтээгдэхүүн, нарийн боов болон мөөгөнцөр болон хөгц мөөгөнцрийн хяналт шаардлагатай бусад системд өргөнөөр эрэлт хэрэгцээтэй.
Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээллийг харах →
Хүчиллэг ундаа, сүмс, даршилсан өргөст хэмх, жимсний бэлдмэл болон бусад шингэн хүнсний системд түгээмэл хэрэглэгддэг хадгалах бодисын сонголт.
Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээллийг харах →
Талх, боов, бялуу, тортилла, урьдчилан бэлтгэсэн бяслаг болон сонгосон бяслагны хэрэглээнд зориулсан нарийн боовны үйлдвэрт чиглэсэн шийдэл.
Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээллийг харах →
Мөөгөнцөр болон хөгц үүсэхийг дарангуйлах шаардлагатай сонгосон бяслаг, нарийн боов, жимс, ундаа болон сүмсний системд ашигладаг.
Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээллийг харах →
Сонгосон сүүн бүтээгдэхүүн, лаазалсан мах, ундаа болон дулааны боловсруулалттай хүнсний системд зориулсан исгэх замаар гаргаж авсан хадгалалтын бодис.
Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээллийг харах →
Зөвшөөрөгдсөн зах зээлд нарийн боов, сүмс, даршилсан болон боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүний сонгогдсон хэрэглээнд ашигладаг.
Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээллийг харах →Хадгалах бодисын сонголт нь бэлэн болсон хүнс, зорилтот организм, рН, усны идэвхжил, боловсруулалтын арга, сав баглаа боодол, хадгалах нөхцөл, шаардлагатай хадгалах хугацаанаас хамаарна.
Талх, талх, бялуу, тортилла, шанз болон нарийн боовны урьдчилсан хольцын хадгалах хугацааг хадгалах.
Шүүстэй ундаа, хийжүүлсэн ундаа, баяжмал болон амт оруулагчтай шингэний тохиромжтой системийг үнэлэх.
Хадгалах бодисыг найрлага дахь рН, усны идэвхжил, сав баглаа боодол болон хадгалах нөхцөлтэй тохируулна уу.
Сүүн бүтээгдэхүүний системийн бүтээгдэхүүний зэрэглэл, бичил биетний бай, мэдрэхүйн нөлөөлөл болон процессын нийцтэй байдлыг хянана уу.
Бүтээгдэхүүний матриц, дулааны боловсруулалт, хүйтэн гинжин хэлхээний нөхцөл байдал болон зах зээлд тохирсон зөвшөөрөгдсөн хэрэглээг үнэлэх.
Сонгосон нойтон, хагас чийглэг болон хуурай тэжээвэр амьтдын хоолны найрлага дахь тогтвортой байдлын шаардлагыг дэмжинэ.
Тохиромжтой хадгалах бодис нь хүнсний матриц, муудах эрсдэл, үйлдвэрлэлийн процесс, хадгалах хугацааны зорилтот түвшин болон очих газрын зах зээлийн шаардлагад нийцсэн байх ёстой.
Үндсэн асуудал болох мөөгөнцөр, хөгц, бактери, спор үүсгэгч организм эсвэл тэдгээрийн хослолыг баталгаажуулж, хадгалах хугацааны одоогийн өгөгдлийг хянана уу.
рН, усны идэвхжил, өөх тос, уургийн агууламж, уусах чадварын хэрэгцээ болон бусад найрлагатай харилцан үйлчлэлийг шалгана уу.
Дулааны боловсруулалт, нэмэлт дараалал, холих, савлах, хадгалах температур болон хүлээгдэж буй тархалтын нөхцөлийг харгалзан үзнэ үү.
Хүрэх орны зөвшөөрөгдсөн хүнсний ангилал, хэрэглээний дээд хэмжээ, шошгоны дүрэм, баримт бичгийг хянана уу.
Арилжааны зориулалтаар ашиглахаас өмнө хэрэглээний туршилтад зориулж дээжийг ашиглаж, тохиромжтой бичил биетэн, мэдрэхүйн болон хадгалах хугацааг үнэлнэ үү.
Баримт бичгийн бэлэн байдал нь сонгосон хадгалах бодис, зэрэглэл болон багцаас хамаарна. Бүтээгдэхүүний нэр, очих зах зээл болон шаардлагатай файлуудыг бидэнд мэдэгдээрэй.
Багцын чанар болон техникийн тодорхойлолтын хяналтад зориулж шинжилгээний гэрчилгээ хүснэ үү.
Тээвэрлэлт, боловсруулалт болон худалдан авалтын үйл явцын аюулгүй байдлын баримт бичиг бэлэн байна.
Хүрэх газрын зах зээл болон хүнсний ангиллын дагуу бүтээгдэхүүний тодорхой зохицуулалтын мэдээллийг баталгаажуулна уу.
Халал, Кошер, ГМО бус болон харшил үүсгэгчтэй холбоотой баримт бичгийг бүтээгдэхүүн, зэрэглэл, багцаар нь шалгах шаардлагатай.
Дээжийн үнэлгээнээс эхлээд бөөнөөр нь экспортлох хүртэл манай баг хүнсний үйлдвэрлэгчид, брэндүүд болон дистрибьютерүүдийг эх үүсвэр, баримтжуулалт, ложистикийн зохицуулалтаар дэмждэг.
Тогтмол бараа материалын бүртгэл нь сонгосон хурдан шингэдэг хадгалалтын бодисыг үр ашигтай зохицуулах, их хэмжээний худалдан авалтын шаардлагыг дэмждэг.
Өтгөрүүлэгч, чихэрлэгч, эмульгатор, витамин болон бусад хүнсний орц найрлагатай хамт хадгалалтын бодисыг эх үүсвэр болгон ашиглаарай.
Яаралтай дээж авах болон үйлдвэрлэлийн хуваарийг дэмжихийн тулд нөөцөд байгаа сонгосон орцуудыг хурдан боловсруулж болно.
Бид олон улсын худалдан авагчдад баримт бичгийн шалгалт, техникийн үзүүлэлтүүдийг тохируулах, тээвэрлэлтийн зохицуулалт хийхэд дэмжлэг үзүүлдэг.
Бүтээгдэхүүний нэр, хэрэглээ, зорилтот үзүүлэлт, хүлээгдэж буй тоо хэмжээ болон очих зах зээлийг илгээнэ үү. Манай баг тохирох зэрэглэл болон бэлэн байгаа баримт бичгийг шалгана.
Хадгалах бодисын нэр, зэрэглэл эсвэл зорилтот үзүүлэлт, хүнсний хэрэглээ, захиалгын тоо хэмжээ, очих улс болон шаардлагатай баримт бичгийг өгнө үү. Хэрэв боломжтой бол бүтээгдэхүүний рН, боловсруулалтын нөхцөл, хадгалах хугацааны зорилтот түвшинг мөн илгээнэ үү.
Тийм. Дээжийн бэлэн байдлыг сонгосон хадгалалтын бодис болон зэрэглэлийн дагуу шалгах хэрэгтэй. Бөөнөөр худалдан авахаас өмнө дээжийг найрлага, бичил биетний, мэдрэхүйн болон хадгалах хугацааг үнэлэхэд ашиглаж болно.
Худалдан авалтын хяналтын COA болон SDS эсвэл MSDS баримт бичгүүдийг авах боломжтой. Нэмэлт мэдэгдлийг бүтээгдэхүүн, зэрэглэл, багц болон очих зах зээлээр баталгаажуулах ёстой.
Сонголт нь зорилтот организм, бүтээгдэхүүний рН, уусах чадварын хэрэгцээ, амт мэдрэг чанар, бусад найрлага, боловсруулалтын нөхцөл, орон нутгийн дүрэм журмаас хамаарна. Холбогдох сонголтуудыг хянаж үзэхийн тулд хүнсний хэрэглээ болон зорилтот үзүүлэлтийг хуваалцана уу.
Кальцийн пропионатыг талх, боов, тортилла хийхэд ихэвчлэн ашигладаг боловч тохиромжтой зэрэглэл болон хэрэглээний түвшин нь томъёо, рН, үйл явц, хадгалах хугацаа болон зах зээлийн дүрмээс хамаарна. Бэлэн бүтээгдэхүүний туршилт шаардлагатай.
Бүтээгдэхүүн, зэрэглэл, багцаас хамааран бэлэн байдал харилцан адилгүй байна. Захиалгыг баталгаажуулахаас өмнө холбогдох баримт бичгийг шалгахын тулд ямар мэдэгдэл шаардлагатайг бидэнд мэдэгдээрэй.
Бид худалдан авалтын хяналтад зориулж бүтээгдэхүүний онцлог баримт бичиг болон зохицуулалтын мэдээллийг өгөх боломжтой. Худалдан авагч болон бэлэн хүнсний үйлдвэрлэгч нь зөвшөөрөгдсөн хэрэглээ, хүнсний ангилал, дээд хэмжээ, шошгыг холбогдох очих зах зээлийн байгууллагатай баталгаажуулах ёстой.
Сав баглаа боодол болон хүргэлтийн зохицуулалт нь сонгосон хадгалах бодис, зэрэг, захиалгын тоо хэмжээ болон очих газраас хамаарна. Баталгаажуулахын тулд тооцоолсон хэмжээ болон хүргэлтийн байршлыг харуулсан үнийн саналыг хүснэ үү.
Хүнсний хэрэглээ, бүтээгдэхүүний нэр, шаардлагатай тоо хэмжээ болон очих улсаа бидэнд мэдэгдээрэй. Манай баг тохирох зэрэглэл, бэлэн байгаа баримт бичиг, хангамжийн сонголтыг шалгах болно.
Орц найрлага, хэрэглээ болон шаардлагатай хэмжээг бидэнд мэдэгдээрэй. Манай баг тохирох бүтээгдэхүүнийг санал болгож, өрсөлдөхүйц үнийн санал өгөх болно.
Доор шаардлагуудаа хуваалцана уу. Бид 24 цагийн дотор дээжийн бэлэн байдал, үнэ, захиалгын хугацаа болон техникийн баримт бичгийн хамт хариу өгөх болно.