E319 · Тосонд уусдаг
TBHQ
Хүнсний тос, шарсан тос, зууш, бэлэн гоймон болон бусад өөх тос агуулсан хоолонд түгээмэл эрэлттэй антиоксидант.
Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээллийг харах →
Хүнсний тос, хөнгөн зууш, махан бүтээгдэхүүн, нарийн боов, гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол хүнс, тэжээлийн хэрэглээнд зориулсан TBHQ, BHA, BHT, аскорбил пальмитат, натрийн эриторбат болон ургамлын гаралтай антиоксидант найрлагыг эх үүсвэр болгон ашигладаг. Anrui нь зэрэглэлийн сонголт, дээж, их хэмжээний нийлүүлэлт болон экспортын баримтжуулалтыг дэмждэг.
Өөх тос ихтэй хүнс, усан бүтээгдэхүүн болон ургамлын гаралтай найрлагад түгээмэл хэрэглэгддэг антиоксидантуудыг харьцуулахын тулд энэхүү тоймыг ашиглана уу. Эцсийн тохирох байдал нь зэрэг, тун, бүтээгдэхүүний матриц, үйл явц, сав баглаа боодол, хадгалалт болон зах зээлийн шаардлагаас хамаарна.
| Бүтээгдэхүүний | Төрөл / Тодорхойлогч | Фазын нийцтэй байдал | Ерөнхий хэрэглээ | Сонголтын лавлагаа | Бүтээгдэхүүний хуудас |
|---|---|---|---|---|---|
| TBHQ | Синтетик фенолын · E319 | Тосонд уусдаг | Хүнсний тос, шарсан тос, зууш, бэлэн гоймон, мах болон өөх тос агуулсан хүнс | Ургамлын тос болон өндөр температурт агуулагдах өөх тосны систем дэх исэлдэлтийн тогтвортой байдлыг ерөнхийд нь үнэлдэг | TBHQ-г харах |
| BHA | Синтетик фенолын · E320 | Өөх тос болон тосонд уусдаг | Өөх тос, тос, үр тариа, нарийн боов, хөнгөн зууш, бохь болон амт оруулагч систем | Өөх тос агуулсан бүтээгдэхүүнд ихэвчлэн ашиглагддаг; зөвшөөрөгдсөн хүнсний ангилал болон хамгийн дээд түвшинг баталгаажуулна уу | BHA-г харах |
| бамбай саналыг BHT | Синтетик фенолын · E321 | Өөх тос болон тосонд уусдаг | Хүнсний өөх тос, үр тариа, хөнгөн зууш, бохь, тэжээл болон сонгосон тосонд суурилсан бүтээгдэхүүн | Дангаар нь эсвэл антиоксидант системд үнэлж болно; зах зээлийн зөвшөөрөл харилцан адилгүй байна | BHT-г харах |
| L-Аскорбил пальмитат | Витамин С эфир · E304(i) | Тосонд нийцтэй; усанд маш бага уусах чадвартай | Хүнсний тос, өөх тос, тэжээллэг бүтээгдэхүүн, эмульс болон сонгомол нунтаг хүнс | Токоферол эсвэл бусад антиоксидант системтэй хамт авч үздэг өөх тостой нийцтэй сонголтыг | E304(i)-г харах |
| D-натрийн изоаскорбат | Натрийн эриторбат · E316 | Усанд уусдаг | Боловсруулсан мах, далайн хоол, ундаа, жимс, хүнсний ногооны бүтээгдэхүүн | Усан системд тохиромжтой; гүйцэтгэл нь рН, хүчилтөрөгчийн өртөлт болон процессын дарааллаас хамаарна | E316-ийг харах |
| Цайны полифенол | Ургамлын гаралтай полифенолууд | Зэрэглэлээс хамааралтай | Ундаа, тос, махан бүтээгдэхүүн, нарийн боов, тэжээллэг чанар болон функциональ хүнс | Шинжилгээ, катехины профайл, өнгө, амтны нөлөө болон ус эсвэл тосонд нийцтэй зэрэглэлийг тодорхойлно уу | Цайны полифенолыг харах |
| Таннин хүчил | Ургамлын гаралтай полифенол | Усанд уусдаг | Ундааны тунгалагжуулалт, амт оруулагч систем болон сонгосон хоол хүнс эсвэл үйлдвэрлэлийн хэрэглээ | Цэвэр байдал, ургамлын гаралтай бодис, хөөлгөгч чанар, өнгө болон зах зээл дээрх зөвшөөрөгдсөн хэрэглээг хянана уу | Таннины хүчил харах |
| Усан үзмийн үрийн ханд | Ургамлын гаралтай ханд | Зэрэглэлээс хамааралтай | Функциональ ундаа, тэжээллэг бүтээгдэхүүн, нэмэлт тэжээл болон сонгосон хүнсний найрлага | Полифенол эсвэл OPC шинжилгээ, тээвэрлэгч, өнгө, амт болон шаардлагатай мэдэгдлийг тодорхойлно уу | Усан үзмийн үрийг харах |
Энэ хүснэгт нь эцсийн тун эсвэл зохицуулалтын тодорхойлолт биш, харин эх үүсвэрийн тойм юм. Антиоксидантууд нь түүхий эдийн зохих хяналт, боловсруулалт, сав баглаа боодол, хадгалалтыг орлохгүй. Эцсийн сонголт хийхээс өмнө бүтээгдэхүүний онцлог тодорхойлолт, COA болон дээжийг хүснэ үү.
Хүнсний матриц, үйл явц болон зорилтот зах зээл дээр үндэслэн тосонд уусдаг, усанд уусдаг, синтетик болон ургамлын гаралтай хурдан өөрчлөгдөж буй сонголтуудыг харьцуулж үзээрэй.
Хүнсний тос, шарсан тос, зууш, бэлэн гоймон болон бусад өөх тос агуулсан хоолонд түгээмэл эрэлттэй антиоксидант.
Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээллийг харах →
Тос, үр тариа, нарийн боов, зууш, амт оруулагч зэрэг зөвшөөрөгдсөн хэрэглээнд ашигладаг өөх тостой нийцтэй антиоксидант.
Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээллийг харах →
Сонгосон хүнсний өөх тос, хөнгөн зууш, үр тариа, бохь, тэжээл болон тосонд суурилсан бүтээгдэхүүнд зориулсан синтетик фенолын антиоксидант.
Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээллийг харах →
Хүнсний тос, өөх тос, тэжээллэг бүтээгдэхүүн, эмульс болон сонгомол нунтаг хүнсэнд зориулсан өөх тостой нийцтэй С аминдэмийн эфир.
Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээллийг харах →
Мөн натрийн эриторбат гэгддэг энэхүү усанд уусдаг сонголтыг сонгосон мах, далайн хоол, ундааны системд ашигладаг.
Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээллийг харах →
Ундаа, тос, махан бүтээгдэхүүн, нарийн боов, тэжээллэг чанар болон функциональ хүнсний бүтээгдэхүүний ургамлын гаралтай антиоксидант ангилал.
Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээллийг харах →Сонголт нь исэлддэг субстрат, өөхний найрлага, бүтээгдэхүүний үе шат, хүчилтөрөгч ба гэрлийн нөлөөлөл, боловсруулалтын температур, сав баглаа боодол болон шаардлагатай хадгалах хугацаанаас хамаарна.
Ургамлын тос, шарсан тос, маргарин болон өөх тосонд суурилсан орц найрлагад зориулсан тосонд нийцтэй антиоксидант системийг үнэлэх.
Бэлэн гоймон, шарсан төмс, самар, үр тариа болон бусад тос агуулсан зуушны исэлдэлтийн тогтвортой байдлыг дэмжинэ.
Ус эсвэл өөх тосонд нийцтэй сонголтыг боловсруулалт, сав баглаа боодол, өнгө, амтны тогтвортой байдлын шаардлагад тохируулна уу.
Талх, бялуу, үр тариа болон урьдчилан бэлтгэсэн хольцын өөхний үе шат, жигнэх температур, амтлах систем болон сав баглаа боодлыг авч үзье.
Тэжээлийн систем дэх өөх тос, амт оруулагч, витамин болон бусад исэлдэлтэд мэдрэмтгий бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тогтвортой байдлыг дэмжинэ.
Нунтаг, капсул, ундаа болон эмульсийн цэвэршилт, шинжилгээ, фазын нийцтэй байдал, өнгө, амтанд үзүүлэх нөлөөллийг хянана уу.
Тохиромжтой антиоксидант нь исэлдэлтийн механизм, бүтээгдэхүүний үе шат, боловсруулалтын нөхцөл, шошгоны зорилго болон зах зээлийн дүрэмтэй тохирч байх ёстой.
Өөх тосны эх үүсвэр, ханаагүй түвшин, металлын ионууд, пигментүүд, витаминууд, амт оруулагч болон исэлдэх, өнгө алдах эсвэл шим тэжээлийн доройтлын шинж тэмдгүүдийг хянана уу.
Липидийн фазуудад зориулсан тосонд нийцтэй антиоксидантууд болон усан системд зориулсан усанд уусдаг хувилбаруудыг сонгоно уу. Эмульс нь нэгээс олон фазад хамгаалалт шаардаж болно.
Нэмэх цэг, халаах, шарах, холих, хүчилтөрөгч авах, гэрэлд өртөх, сав баглаа боодлын зай болон хадгалах температурыг харгалзан үзнэ үү.
Зөвшөөрөгдсөн тохиолдолд дан антиоксидант эсвэл нийцтэй хослолыг хелатор, сав баглаа боодол болон процессын хяналттай хамт үнэлж болно.
Зөвшөөрөгдсөн хүнсний ангилал болон хэрэглээний түвшинг шалгаад, дараа нь тохиромжтой исэлдэлтийн тогтвортой байдал, хэт исэлдэлтийн утга, мэдрэхүйн болон хадгалах хугацааны шинжилгээг хийнэ.
Баримт бичгийн бэлэн байдал нь сонгосон антиоксидант, зэрэглэл болон багцаас хамаарна. Бүтээгдэхүүний нэр, хэрэглээ, очих зах зээл болон шаардлагатай файлуудыг бидэнд мэдэгдээрэй.
Багцын тодорхой шинжилгээ болон техникийн тодорхойлолтын хяналтад зориулж шинжилгээний гэрчилгээ хүсэх.
Тээвэрлэлт, боловсруулалт болон худалдан авалтын үйл явцын аюулгүй байдлын баримт бичиг бэлэн байна.
Хүрэх газрын зах зээл болон хүнсний ангиллын дагуу бүтээгдэхүүний тодорхой зохицуулалтын мэдээллийг баталгаажуулна уу.
Халал, Кошер, ГМО бус, харшил үүсгэгч болон гарал үүслийн баримт бичгийг бүтээгдэхүүн, зэрэглэл, багцаар нь шалгах шаардлагатай.
Дээжийн үнэлгээнээс эхлээд бөөнөөр нь экспортлох хүртэл манай баг хүнсний үйлдвэрлэгчид, брэндүүд болон дистрибьютерүүдийг эх үүсвэр, баримтжуулалт, ложистикийн зохицуулалтаар дэмждэг.
Тогтмол бараа материалын бүртгэл нь сонгосон хурдан өөрчлөгдөж буй антиоксидантууд болон их хэмжээний худалдан авалтын шаардлагыг үр дүнтэй зохицуулахад тусалдаг.
Хадгалах бодис, эмульгатор, өтгөрүүлэгч, витамин болон бусад хүнсний орц найрлагатай хамт антиоксидантуудыг эх үүсвэр болгон ашиглаарай.
Яаралтай дээж авах болон үйлдвэрлэлийн хуваарийг дэмжихийн тулд нөөцөд байгаа сонгосон орцуудыг хурдан боловсруулж болно.
Бид олон улсын худалдан авагчдад баримт бичгийн шалгалт, техникийн үзүүлэлтүүдийг тохируулах, тээвэрлэлтийн зохицуулалт хийхэд дэмжлэг үзүүлдэг.
Бүтээгдэхүүний нэр, хэрэглээ, өөх тос эсвэл усны үе шат, зорилтот үзүүлэлт, хүлээгдэж буй тоо хэмжээ болон очих зах зээлийг илгээнэ үү. Манай баг тохирох сонголт болон баримт бичгийг шалгах болно.
Антиоксидант нэр, хүнсний хэрэглээ, зорилтот зэрэг, хүлээгдэж буй тоо хэмжээ, очих улс болон шаардлагатай баримт бичгийг өгнө үү. Бүтээгдэхүүний тохируулгын хувьд тос эсвэл өөхний төрөл, боловсруулалтын температур, сав баглаа боодол болон зорилтот хадгалах хугацааг оруулна уу.
Антиоксидантууд нь голчлон исэлдэлтэд мэдрэмтгий бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн исэлдэлт, өнгө алдах, задрал зэрэг исэлдэлтийн өөрчлөлтийг удаашруулахад тусалдаг. Нянгийн эсрэг хадгалалтын бодисууд нь муудах эсвэл эмгэг төрүүлэгч бичил биетнийг чиглүүлдэг. Зарим бүтээгдэхүүнд хоёуланг нь шаарддаг.
Сонголт нь тос эсвэл өөх тос, боловсруулалтын температур, хүнсний ангилал, зорилтот зах зээл, мэдрэхүйн шаардлага болон зөвшөөрөгдсөн хэрэглээний түвшингээс хамаарна. Арилжааны зориулалтаар ашиглахын өмнө хэрэглээний туршилт, зохицуулалтын хяналт шаардлагатай.
Цайны полифенол, усан үзмийн үрийн ханд болон таннин хүчил нь зарим хэрэглээнд зориулагдсан. Шинжилгээ, ургамлын гаралтай эх үүсвэр, өнгө, амтны нөлөө, фазын нийцтэй байдал болон зах зээлийн шаардлагыг тодорхойлно уу.
Тохиромжтой антиоксидантууд нь нэмэлт гүйцэтгэлийг харуулж болох бөгөөд зарим системүүд нь зөвшөөрөгдсөн хелатор эсвэл процессын хяналтыг ашигладаг. Тохиромжтой байдал, тун, мэдрэхүйн нөлөөлөл болон зах зээлийн зохицуулалтыг баталгаажуулсан байх ёстой.
Тийм. Сонгосон бүтээгдэхүүн, зэрэг, багцын дагуу дээжийн бэлэн байдал болон баримт бичгийг шалгах шаардлагатай. Дээжийг исэлдэлтийн тогтвортой байдал болон бэлэн бүтээгдэхүүний үнэлгээнд ашиглаж болно.
Бид хянуулахаар бэлэн байгаа бүтээгдэхүүний баримт бичиг болон зохицуулалтын мэдээллийг өгөх боломжтой. Худалдан авагч болон бэлэн хүнсний үйлдвэрлэгч нь зөвшөөрөгдсөн хүнсний ангилал, дээд хэмжээ, шошгыг холбогдох байгууллагатай баталгаажуулах ёстой.
Сав баглаа боодол болон хүргэлтийн зохицуулалт нь сонгосон антиоксидант, зэрэг, захиалгын тоо хэмжээ болон очих газраас хамаарна. Баталгаажуулахын тулд тооцоолсон хэмжээ болон хүргэлтийн байршлыг харуулсан үнийн саналыг хүснэ үү.
Хүнсний хэрэглээ, бүтээгдэхүүний нэр, тос эсвэл усны үе шат, шаардлагатай тоо хэмжээ болон очих улсаа бидэнд мэдэгдээрэй. Манай баг тохиромжтой сонголтууд, бэлэн байгаа баримт бичиг, хангамжийн зохицуулалтыг шалгах болно.
Орц найрлага, хэрэглээ болон шаардлагатай хэмжээг бидэнд мэдэгдээрэй. Манай баг тохирох бүтээгдэхүүнийг санал болгож, өрсөлдөхүйц үнийн санал өгөх болно.
Доор шаардлагуудаа хуваалцана уу. Бид 24 цагийн дотор дээжийн бэлэн байдал, үнэ, захиалгын хугацаа болон техникийн баримт бичгийн хамт хариу өгөх болно.