ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບສານເສີມໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ແລະອາຊິດ sodium pyrophosphate ແມ່ນພົບທົ່ວໄປໃນອາຫານປຸງແຕ່ງຕ່າງໆ. ສານເສີມນີ້ມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄໍາຖາມກ່ຽວກັບຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ, ໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບຜົນຂ້າງຄຽງຂອງອາຊິດ sodium pyrophosphate. ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກຟອສເຟດຫຼາຍເກີນໄປຈາກອາຫານປຸງແຕ່ງອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ເສັ້ນເລືອດແດງແລະກະດູກຂອງທ່ານ. ບຸກຄົນທີ່ເປັນພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງປະເຊີນກັບຄວາມສ່ຽງຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. ການເຂົ້າໃຈຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງຂອງອາຊິດ sodium pyrophosphate ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕັດສິນໃຈຢ່າງມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ທ່ານກິນ.
Key Takeaways
ທາດໂຊດຽມ pyrophosphate ຖືກນໍາໃຊ້ ໃນອາຫານປຸງແຕ່ງຈໍານວນຫຼາຍ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານດົນຂຶ້ນແລະມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະກິນອາຫານ.
ການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາກະເພາະອາຫານເຊັ່ນ: ທ້ອງອືດ, ປວດຮາກ, ຫຼືເຈັບ. ຈົ່ງສັງເກດເບິ່ງວ່າເຈົ້າກິນຫຼາຍປານໃດເພື່ອໃຫ້ສະດວກສະບາຍ.
ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫຼືຫົວໃຈຄວນກິນອາຊິດ sodium pyrophosphate ຫນ້ອຍລົງ. ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ບັນຫາສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.
ການນໍາໃຊ້ມັນເປັນເວລາດົນອາດຈະເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານເຈັບປວດ. ມັນສາມາດຫຼຸດລົງຈໍານວນເມັດເລືອດຂາວຂອງທ່ານ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງກັບ ອາຫານປຸງແຕ່ງ.
ເພື່ອໃຊ້ຫນ້ອຍລົງ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງປ້າຍອາຫານແລະເລືອກອາຫານສົດ. ເລືອກອາຫານທັງໝົດແທນການປຸງແຕ່ງ.
Sodium Acid Pyrophosphate ປອດໄພບໍ?
Sodium Acid Pyrophosphate ແມ່ນຫຍັງ?
ທ່ານອາດຈະເຫັນອາຊິດ sodium pyrophosphate ໃນປ້າຍອາຫານ. ສານເສີມອາຫານນີ້ມີດິນຟ້າເຄມີພິເສດແລະບາງລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກ. ນີ້ແມ່ນຕາຕະລາງທີ່ມີບາງຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ສໍາຄັນ:
ຄຸນສົມບັດ | ມູນຄ່າ |
|---|---|
Chemical Formula | |
ໂມເລກຸນນ້ໍາຫນັກ | 221.94 g / mol |
ສະພາບຮ່າງກາຍ | ຝຸ່ນ crystalline ສີຂາວ |
ການລະລາຍ | ລາຍໄດ້ດີໃນນ້ໍາ |
pH | ອາຊິດ |
ຄວາມຫນາແຫນ້ນ | ປະມານ 1.86 g/cm³ |
Melting Point | ເນົ່າເປື່ອຍສູງກວ່າ 220 °C |
Sodium acid pyrophosphate ເປັນຝຸ່ນສີຂາວ. ມັນປົນກັນດີກັບນ້ໍາແລະເປັນກົດ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາມັນຢູ່ໃນອາຫານປຸງແຕ່ງຈໍານວນຫຼາຍ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານຢູ່ໄດ້ດົນກວ່າແລະຮັກສາໂຄງສ້າງຂອງມັນງາມ.
ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງຖືກໃຊ້ໃນອາຫານ?
ທ່ານອາດຈະກິນອາຫານທີ່ມີອາຊິດ sodium pyrophosphate ເລື້ອຍໆ. ບໍລິສັດອາຫານເພີ່ມມັນສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນສິ່ງທີ່ມັນເຮັດ:
ບົດບາດຫນ້າທີ່ | ລາຍລະອຽດ |
|---|---|
ຊ່ວຍໃຫ້ສິນຄ້າອົບເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍການປ່ອຍຄາບອນໄດອອກໄຊໃນລະຫວ່າງການອົບ. | |
ການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ | ຮັກສາຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວມີນ້ໍາໂດຍການຊ່ວຍໃຫ້ພວກມັນຖືນ້ໍາ. |
ຕົວແທນ Chelating | ຢຸດເຊົາການ spoilage ໂດຍການຜູກມັດ ions ໂລຫະທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ບໍ່ດີ. |
ປ້ອງກັນການສ້າງກ້ອນຫີນ | ປ້ອງກັນການເກີດກ້ອນຫີນໃນກະປ໋ອງອາຫານທະເລ. |
ທ່ານສາມາດຊອກຫາອາຊິດໂຊດຽມ pyrophosphate ໃນຜົງອົບ, ອາຫານທະເລກະປ໋ອງ, ແລະຊີ້ນ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ແລະເຄ້ກມີຂົນ. ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະສົດເປັນເວລາດົນກວ່າ.
ຫມາຍເຫດ: ອົງການອາຫານແລະຢາ (FDA) ກ່າວວ່າອາຊິດໂຊດຽມ pyrophosphate ແມ່ນປອດໄພເມື່ອໃຊ້ຕາມທີ່ບອກຢູ່ໃນອາຫານ. ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ສາມາດກິນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີບັນຫາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານຄວນສັງເກດເບິ່ງວ່າທ່ານກິນຫຼາຍປານໃດ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານກິນອາຫານປຸງແຕ່ງຫຼາຍ.
Sodium acid pyrophosphate ມີການນໍາໃຊ້ຫຼາຍຢ່າງ. ມັນເຮັດວຽກເປັນ ຕົວແທນ buffering, emulsifier, ແລະຕົວແທນກະຈາຍ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານຢູ່ໄດ້ດົນໂດຍການຮັກສາ pH ຄົງທີ່ແລະຢຸດເຊົາການ spoilage. ທ່ານໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້ເມື່ອທ່ານກິນເຂົ້າຈີ່ອ່ອນ, ຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາຈືດ, ຫຼືອາຫານທະເລກະປ໋ອງສະອາດ.
Sodium Acid Pyrophosphate ຜົນຂ້າງຄຽງ
ທ່ານອາດຈະເຫັນ ອາຊິດໂຊດຽມ pyrophosphate ໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ຫຼາຍຄົນສົງໄສວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາໄດ້. ພາກນີ້ອະທິບາຍເຖິງຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດ ແລະຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ. ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບໃນໄລຍະສັ້ນ ແລະໄລຍະຍາວ.
ຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ເປັນໄປໄດ້ກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານ
ບາງຄົນມີບັນຫາກະເພາະອາຫານຫຼັງຈາກກິນອາຫານທີ່ມີອາຊິດ sodium pyrophosphate. ບັນຫາເຫຼົ່ານີ້ສາມາດປະກອບມີຄວາມເຈັບປວດຫຼືຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍ. ນີ້ແມ່ນຕາຕະລາງທີ່ສະແດງລາຍການ ຜົນຂ້າງຄຽງຂອງກະເພາະອາຫານທົ່ວໄປທີ່ສຸດ:
ຜົນຂ້າງຄຽງ |
|---|
Bloating |
ຄວາມເຈັບປວດທ້ອງ |
Nausea |
ອາການປວດຮາກ |
ຜົນຂ້າງຄຽງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ສຶກບໍ່ດີ. ອາຊິດໂຊດຽມ pyrophosphate ສາມາດເຮັດໄດ້ upset ກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້ຂອງທ່ານ. ທ່ານອາດຈະເປັນປວດຮາກ ຫຼືຖອກທ້ອງ. ມັນຍັງສາມາດປ່ຽນວິທີການຍ້າຍອາຫານໄວໃນລໍາໄສ້ຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານກິນຢາບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ranitidine, ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າອາດຈະບໍ່ດູດຊຶມພວກມັນເຊັ່ນກັນ. Sodium acid pyrophosphate ຍັງສາມາດຕິດກັບທາດການຊຽມໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. ອັນນີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດມີແຄວຊຽມຕໍ່າ ແລະບັນຫາກະເພາະອາຫານຫຼາຍຂຶ້ນ.
Sodium acid pyrophosphate ສາມາດ:
ປ່ຽນວິທີການຍ້າຍອາຫານໄວໃນກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານ.
ເຈັບກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້ຂອງທ່ານ.
ຕິດກັບທາດການຊຽມແລະເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາກະເພາະອາຫານຫຼາຍ.
ຖ້າທ່ານມີຜົນຂ້າງຄຽງເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຄວນປຶກສາກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານ.
ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ ແລະໝາກໄຂ່ຫຼັງ
Sodium acid pyrophosphate ຍັງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຫົວໃຈແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງຂອງທ່ານ. ການກິນຟອສເຟດຫຼາຍເກີນໄປຈາກສານເສີມນີ້ສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ. ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາຫມາກໄຂ່ຫຼັງມີຄວາມສ່ຽງສູງ. ຫມາກໄຂ່ຫຼັງຂອງເຈົ້າຊ່ວຍເອົາຟອສເຟດພິເສດອອກຈາກເລືອດຂອງເຈົ້າ. ຖ້າຫມາກໄຂ່ຫຼັງເຮັດວຽກບໍ່ດີ, ຟອສເຟດສາມາດສ້າງໄດ້. ນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາຫົວໃຈ, ເຊັ່ນ: ເສັ້ນເລືອດແດງແຂງຫຼືກ້າມເນື້ອຫົວໃຈຫນາ.
ຟອສເຟດຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະ:
ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງທ່ານສໍາລັບພະຍາດຫົວໃຈ.
ເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາຫຼາຍຂຶ້ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
ນໍາໄປສູ່ເສັ້ນເລືອດແຂງແລະການປ່ຽນແປງຂອງກ້າມຊີ້ນຫົວໃຈ.
ທ່ານໝໍກ່າວວ່າ ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງຄວນກິນອາຊິດ sodium pyrophosphate ໜ້ອຍລົງ.
ຜິວໜັງ, ຕາ, ແລະລະບົບຫາຍໃຈລະຄາຍເຄືອງ
Sodium acid pyrophosphate ຍັງສາມາດລົບກວນຜິວຫນັງ, ຕາ, ຫຼືປອດຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດມີບັນຫາຖ້າຫາກວ່າທ່ານສໍາພັດຫຼືຫາຍໃຈສານເຄມີນີ້. ຄົນງານໃນໂຮງງານຕ້ອງປ້ອງກັນຕົນເອງຈາກການລະຄາຍເຄືອງ. ນີ້ແມ່ນຕາຕະລາງທີ່ມີຂັ້ນຕອນຄວາມປອດໄພສໍາລັບການຈັດການອາຊິດ sodium pyrophosphate:
ມາດຕະການຄວາມປອດໄພ | ລາຍລະອຽດ |
|---|---|
ການປົກປ້ອງຕາ/ໃບໜ້າ | ໃສ່ແວ່ນຕານິລະໄພ ແລະເຄື່ອງປ້ອງກັນໜ້າ. |
ການປ້ອງກັນຜິວຫນັງ | ໃຊ້ຖົງມືແລະກວດເບິ່ງພວກມັນກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້. ຖິ້ມຖົງມືຖ້າມັນເປື້ອນ. |
ການປົກປ້ອງຮ່າງກາຍ | ໃສ່ຊຸດເຕັມທີ່ຮັກສາສານເຄມີອອກຈາກຜິວຫນັງຂອງທ່ານ. |
ການປ້ອງກັນການຫາຍໃຈ | ຖ້າຕ້ອງການໃຊ້ເຄື່ອງຊ່ວຍຫາຍໃຈເຕັມໃບໜ້າ. |
ການຄວບຄຸມສິ່ງແວດລ້ອມ | ຢຸດເຊົາການຮົ່ວໄຫຼແລະຮັກສາສານເຄມີອອກຈາກທໍ່ລະບາຍນ້ໍາ. |
ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບອາຊິດໂຊດຽມ pyrophosphate ເທິງຜິວຫນັງຂອງທ່ານຫຼືຢູ່ໃນຕາຂອງທ່ານ, ມັນສາມາດເຜົາໄຫມ້ຫຼື sting. ການຫາຍໃຈເຂົ້າຜົງສາມາດລົບກວນດັງ ແລະຄໍຂອງເຈົ້າ. ລ້າງມືຂອງເຈົ້າສະເໝີຫຼັງຈາກສຳຜັດກັບອາຫານທີ່ມີສານເພີ່ມນີ້.
ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການເປີດເຜີຍໃນໄລຍະຍາວ
ການຢູ່ປະມານອາຊິດ sodium pyrophosphate ເປັນເວລາດົນນານສາມາດຮ້າຍແຮງ. ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ສຶກສາສິ່ງທີ່ເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ສັດກິນຫຼາຍຂອງສານເສີມນີ້ເປັນເວລາດົນ. ພວກເຂົາພົບວ່າປະລິມານທີ່ສູງສາມາດເຮັດໃຫ້ຈໍານວນເມັດເລືອດຂາວຂອງເຈົ້າຫຼຸດລົງ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານອາດຈະບໍ່ເຮັດວຽກເຊັ່ນດຽວກັນ. ການປ່ຽນແປງອື່ນໆລວມມີບັນຫາຢູ່ໃນກະດູກມົດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບເຊື້ອພະຍາດ. ບາງການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ T-cells ແລະ B-cells, ເຊິ່ງປ້ອງກັນທ່ານຈາກການເຈັບປ່ວຍ, ສາມາດຫຼຸດລົງໄດ້.
ການສໍາຜັດໃນໄລຍະຍາວອາດເຮັດໃຫ້ເກີດ:
ລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ອ່ອນແອລົງ.
ການປ່ຽນແປງຂອງເນື້ອເຍື່ອ spleen.
T-cells ແລະ B-cells ໜ້ອຍລົງ.
ນັກວິທະຍາສາດບໍ່ໄດ້ພົບເຫັນການເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍກົງລະຫວ່າງອາຊິດ sodium pyrophosphate ແລະພະຍາດບາງຢ່າງໃນຄົນ. ແຕ່ການກິນ phosphorus ຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີບັນຫາຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ເຖິງແມ່ນວ່າການເພີ່ມຂື້ນເລັກນ້ອຍຂອງຟອສເຟດໃນເລືອດກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ເສັ້ນເລືອດແດງແຂງຫຼືກ້າມເນື້ອຫົວໃຈຫນາ.
ຄໍາແນະນໍາ: ທ່ານສາມາດຫຼຸດລົງຄວາມສ່ຽງຂອງທ່ານໂດຍການກິນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍລົງແລະກວດເບິ່ງປ້າຍອາຫານສໍາລັບອາຊິດ sodium pyrophosphate.
ຖ້າທ່ານກັງວົນກ່ຽວກັບຜົນຂ້າງຄຽງຂອງອາຊິດ sodium pyrophosphate, ທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ປອດໄພກວ່າໂດຍການຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບ.
ໃຜຄວນຫຼີກເວັ້ນການ Sodium Acid Pyrophosphate?
ກຸ່ມທີ່ມີຄວາມສ່ຽງ
ບາງຄົນຄວນລະມັດລະວັງກັບອາຊິດ sodium pyrophosphate. ບາງກຸ່ມມີຄວາມສ່ຽງຫຼາຍຖ້າພວກເຂົາກິນອາຫານທີ່ມີສານເສີມນີ້. ຖ້າເຈົ້າມີ ບັນຫາສຸຂະພາບ, ທ່ານຕ້ອງສັງເກດເບິ່ງສິ່ງທີ່ທ່ານກິນ. ຄົນທີ່ມີ ພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ ບໍ່ສາມາດກໍາຈັດຟອສເຟດພິເສດໄດ້ດີ. ຟອສເຟດຫຼາຍເກີນໄປ ສາມາດເຮັດໃຫ້ບັນຫາຫມາກໄຂ່ຫຼັງຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ຖ້າທ່ານມີພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ທ່ານຫມໍຂອງທ່ານອາດຈະບອກທ່ານໃຫ້ກິນອາຊິດ sodium pyrophosphate ຫນ້ອຍລົງ. ພະຍາດຫົວໃຈສາມາດຮ້າຍແຮງຂຶ້ນໄດ້ດ້ວຍໂຊດຽມຫຼາຍເກີນໄປ. ສານເສີມນີ້ສາມາດເພີ່ມໂຊດຽມໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. ໂຊດຽມສູງສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດຄວບຄຸມໄດ້ຍາກ.
ນີ້ແມ່ນກຸ່ມທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ:
ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ
ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຫົວໃຈຫຼືຄວາມດັນເລືອດສູງ
ໃຜກໍ່ຕາມທີ່ມີຟອສເຟດປົກກະຕິໃນເລືອດຂອງພວກເຂົາ
ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນກຸ່ມນີ້, ໃຫ້ກວດເບິ່ງປ້າຍອາຫານ. Sodium acid pyrophosphate ແມ່ນຢູ່ໃນຈໍານວນຫຼາຍ ອາຫານປຸງແຕ່ງ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາມັນຢູ່ໃນສິນຄ້າອົບແລະຊີ້ນກະປ໋ອງ.
ຄໍາແນະນໍາ: ຖ້າທ່ານມີບັນຫາກ່ຽວກັບຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫຼືຫົວໃຈ, ໃຫ້ປຶກສາກັບທ່ານຫມໍກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ປອດໄພ.
ເດັກນ້ອຍ ແລະແມ່ຍິງຖືພາ
ເດັກນ້ອຍແລະແມ່ຍິງຖືພາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງເປັນພິເສດກັບສານເສີມອາຫານ. ເດັກນ້ອຍຍັງເຕີບໃຫຍ່, ແລະເດັກນ້ອຍຕ້ອງການໂພຊະນາການທີ່ດີ. Sodium acid pyrophosphate ສາມາດປ່ຽນວິທີທີ່ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າໃຊ້ແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ທາດການຊຽມ. ນີ້ສາມາດເປັນບັນຫາສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ຕ້ອງການກະດູກແລະແຂ້ວທີ່ເຂັ້ມແຂງ.
ແມ່ຍິງຖືພາກໍ່ຄວນລະມັດລະວັງ. ຟອສເຟດຫຼາຍເກີນໄປສາມາດປ່ຽນວິທີທີ່ຮ່າງກາຍໃຊ້ແຄຊຽມແລະແຮ່ທາດອື່ນໆ. ນີ້ອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຕີບໂຕຂອງເດັກ. ແພດມັກຈະບອກແມ່ຍິງຖືພາໃຫ້ກິນອາຫານສົດຫຼາຍ ແລະອາຫານປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍລົງ.
ນີ້ແມ່ນຕາຕະລາງທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເປັນຫຍັງເດັກນ້ອຍແລະແມ່ຍິງຖືພາຄວນກິນອາຊິດ sodium pyrophosphate ຫນ້ອຍລົງ:
ກຸ່ມ | ເຫດຜົນສໍາລັບການຫຼີກເວັ້ນ |
|---|---|
ເດັກນ້ອຍ | ຕ້ອງການກະດູກແລະແຂ້ວທີ່ມີສຸຂະພາບດີ |
ແມ່ຍິງຖືພາ | ຕ້ອງການແຮ່ທາດທີ່ສົມດູນສໍາລັບການພັດທະນາຂອງເດັກ |
ຖ້າເຈົ້າຊື້ອາຫານໃຫ້ຄອບຄົວຂອງເຈົ້າ, ເລືອກອາຫານທີ່ມີສານເພີ່ມໜ້ອຍລົງ. ຫມາກໄມ້ສົດ, ຜັກ, ແລະອາຫານທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນແມ່ນທາງເລືອກທີ່ປອດໄພກວ່າ.
ຫຼຸດຜ່ອນການສໍາຜັດກັບ Sodium Acid Pyrophosphate
ການອ່ານປ້າຍອາຫານ
ທ່ານສາມາດກິນອາຊິດ sodium pyrophosphate ຫນ້ອຍລົງໂດຍການກວດສອບປ້າຍອາຫານ. ອາຫານຫຸ້ມຫໍ່ຈໍານວນຫຼາຍມີສານເສີມນີ້. ຊອກຫາມັນຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບ. ທ່ານອາດຈະເຫັນມັນຢູ່ໃນອາຫານແຊ່ແຂງ, ປະສົມແຫ້ງ, ແລະຊີ້ນປຸງແຕ່ງ. ນີ້ແມ່ນ ກ ຕາຕະລາງທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນບ່ອນທີ່ພົບສານເສີມ phosphorus:
ໝວດອາຫານ | ຕົວຢ່າງຂອງສານເສີມ Phosphorus |
|---|---|
ອາຫານແຊ່ແຂງທີ່ກຽມພ້ອມ | ໂຊດຽມ pyrophosphate, sodium phosphate |
ປະສົມອາຫານແຫ້ງ | Dicalcium phosphate, sodium ອາລູມິນຽມ phosphate |
ຊີ້ນຫຸ້ມຫໍ່ | ໂຊດຽມ tripolyphosphate, ອາຊິດ sodium pyrophosphate |
ກວດເບິ່ງປະລິມານໂຊດຽມເຊັ່ນກັນ. ເລືອກອາຫານທີ່ມີໂຊດຽມໜ້ອຍກວ່າ 300 ມິນລີກຣາມຕໍ່ຄັ້ງ. ປຽບທຽບອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນ ແລະເລືອກອາຫານທີ່ມີໂຊດຽມໜ້ອຍ.
ຄໍາແນະນໍາ: ຊອກຫາຄໍາທີ່ຄ້າຍຄື "phosphate" ຫຼື "pyrophosphate" ໃນປ້າຍຊື່. ຄໍາເຫຼົ່ານີ້ຫມາຍຄວາມວ່າອາຫານໄດ້ເພີ່ມ phosphorus.
ການເລືອກທາງເລືອກ
ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາອາຫານແລະສານເພີ່ມເຕີມທີ່ບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ອາຊິດ sodium pyrophosphate. ບາງບໍລິສັດໃຊ້ ສານເສີມອື່ນໆ ທີ່ເຮັດວຽກແບບດຽວກັນ. ນີ້ແມ່ນຕາຕະລາງທີ່ມີ ທາງເລືອກທົ່ວໄປ:
ອາຫານເສີມ | ຫນ້າທີ່ | ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ |
|---|---|---|
Sodium Hexametaphosphate (SHMP) | Emulsifier, thickener, texturizer | ຜົງເນີຍແຂງ, ນົມກະປ໋ອງ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ |
Tetrapotassium Pyrophosphate | Buffer, Texturizer, ການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ | ເນີຍແຂງ, ນົມປຸງລົດຊາດ, ຊີ້ນປຸງແຕ່ງ |
Tetrasodium Pyrophosphate | Emulsifier, thickener, buffer | Marshmallows, pudding, imitation seafood |
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດພະຍາຍາມທາງເລືອກທໍາມະຊາດ. ໂຊດຽມ citrate ແລະ sodium lactate ຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານສົດແລະເພີ່ມລົດຊາດ. Tocopherols ມາຈາກນ້ໍາມັນຜັກແລະເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ. Xanthan gum ເຮັດໃຫ້ອາຫານຫນາແລະຊ່ວຍໃຫ້ມັນປະສົມກັນ.
ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການກິນອາຫານທີ່ປອດໄພກວ່າ
ທ່ານສາມາດຕິດຕາມ ຂັ້ນຕອນງ່າຍໆທີ່ຈະກິນໂຊດຽມໜ້ອຍລົງ ອາຊິດ pyrophosphate:
ກິນສ່ວນນ້ອຍໆເພື່ອຫຼຸດໂຊດຽມ.
ຕື່ມໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງແຜ່ນຂອງທ່ານດ້ວຍຫມາກໄມ້ແລະຜັກ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີໂຊດຽມພຽງເລັກນ້ອຍ.
ເລືອກອາຫານສົດແທນການປຸງແຕ່ງ.
ໃຊ້ນ້ໍາມັນແລະໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບລົດຊາດ, ບໍ່ແມ່ນເກືອ.
ຄ່ອຍໆໃຊ້ sodium ຫນ້ອຍລົງໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ລົດຊາດຂອງເຈົ້າຈະຄຸ້ນເຄີຍກັບມັນ.
ຊອກຫາແລະຈໍາກັດອາຫານທີ່ມີໂຊດຽມຫຼາຍ.
ສະເຫມີປຽບທຽບອາຫານແລະເລືອກອາຫານທີ່ມີ sodium ຫນ້ອຍ.
🍎ການກິນອາຫານສົດຫຼາຍ ແລະອາຫານປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍລົງ ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼີກລ່ຽງສິ່ງເສບຕິດເພີ່ມເຕີມ ແລະຮັກສາສຸຂະພາບທີ່ດີຂຶ້ນ.
ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ວ່າອາຊິດ sodium pyrophosphate ແມ່ນຢູ່ໃນອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ. ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ສາມາດກິນມັນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີບັນຫາ, ແຕ່ບາງຄົນອາດຈະມີຄວາມອ່ອນໄຫວ. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນອາຫານຫຼາຍສາມາດທໍາຮ້າຍຫມາກໄຂ່ຫຼັງຂອງທ່ານແລະຫຼຸດລົງຈໍານວນເມັດເລືອດຂາວຂອງທ່ານ. ຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນສິ່ງທີ່ນັກວິທະຍາສາດພົບ:
Study type | ການຄົ້ນພົບ |
|---|---|
ການສຶກສາຫນູ | ຈຸລັງພູມຕ້ານທານຫນ້ອຍລົງແລະເມັດເລືອດຂາວ. |
ການປະເມີນ EFSA | ປອດໄພໃນປະລິມານຫນ້ອຍ; ບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງເປັນມະເຮັງ. |
ຄວາມກັງວົນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ | ບາງຄົນອາດມີປະຕິກິລິຍາ. |
ຄວາມເສຍຫາຍຫມາກໄຂ່ຫຼັງ ສະມາຄົມ | ສາມາດທໍາຮ້າຍຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາແຮ່ທາດ. |
ທ່ານໝໍເວົ້າວ່າ ເຈົ້າຄວນລະວັງວ່າເຈົ້າກິນຫຼາຍປານໃດ. phosphorus ຫຼາຍເກີນໄປ ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ກະດູກ, ຫົວໃຈ, ແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ເບິ່ງຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້:
ການໃຊ້ Sodium Acid Pyrophosphate | ຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບ |
|---|---|
ຫຼຸດສານກໍ່ມະເຮັງໃນອາຫານ | phosphorus ຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ. |
ຢຸດອາຫານຈາກການປ່ຽນສີ | ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ກິນ phosphorus ຫຼາຍກວ່າທີ່ຕ້ອງການ. |
ພະຍາຍາມກິນອາຫານສົດຫຼາຍ. ກວດເຊັກສະຫຼາກອາຫານສະເໝີ ແລະເລືອກອັນດີເພື່ອສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າ.
FAQ
ອາຫານໃດປະກອບດ້ວຍອາຊິດໂຊດຽມ pyrophosphate?
Sodium acid pyrophosphate ແມ່ນຢູ່ໃນອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາມັນຢູ່ໃນສິນຄ້າອົບ, ອາຫານທະເລກະປ໋ອງ, ແລະອາຫານແຊ່ແຂງ. ມັນຍັງຢູ່ໃນຊີ້ນປຸງແຕ່ງ. ສານເສີມນີ້ຊ່ວຍ ອາຫານຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນ ແລະໃຊ້ໄດ້ດົນກວ່າ. ສະເຫມີເບິ່ງລາຍການສ່ວນປະກອບຢູ່ໃນອາຫານຫຸ້ມຫໍ່.
ອາຊິດໂຊດຽມ pyrophosphate ປອດໄພສໍາລັບການນໍາໃຊ້ປະຈໍາວັນບໍ?
ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ສາມາດກິນອາຫານເລັກນ້ອຍໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. FDA ກ່າວວ່າມັນປອດໄພຖ້າທ່ານໃຊ້ມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຖ້າທ່ານມີບັນຫາກ່ຽວກັບຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫຼືຫົວໃຈ, ທ່ານຄວນກິນມັນຫນ້ອຍລົງ.
ອາຊິດໂຊດຽມ pyrophosphate ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໄດ້ບໍ?
ປະຕິກິລິຍາແພ້ຕໍ່ອາຊິດໂຊດຽມ pyrophosphate ບໍ່ໄດ້ເກີດຂຶ້ນເລື້ອຍໆ. ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ໄດ້ຮັບອາການແພ້ຈາກມັນ. ຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກຄັນ, ບວມ, ຫຼືມີບັນຫາໃນການຫາຍໃຈຫຼັງຈາກກິນອາຫານ, ໃຫ້ປຶກສາກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານ.
ເຈົ້າສາມາດຫຼີກລ້ຽງອາຊິດ sodium pyrophosphate ໄດ້ແນວໃດ?
ເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ສົດ, ຜັກ, ແລະເຮັດອາຫານຢູ່ເຮືອນ.
ກວດເບິ່ງປ້າຍອາຫານ ແລະຢ່າຊື້ອາຫານທີ່ມີ “ຟອສເຟດ” ຫຼື “ pyrophosphate” ໃນສ່ວນປະກອບ.
ອາຊິດໂຊດຽມ pyrophosphate ມີຜົນກະທົບຕໍ່ເດັກນ້ອຍແຕກຕ່າງກັນບໍ?
ເດັກນ້ອຍຕ້ອງການກະດູກ ແລະແຂ້ວທີ່ແຂງແຮງເພື່ອຈະເລີນເຕີບໂຕ. ອາຊິດໂຊດຽມ pyrophosphate ຫຼາຍເກີນໄປສາມາດປ່ຽນແປງວິທີການທີ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຂົາໃຊ້ແຮ່ທາດ. ໃຫ້ເດັກນ້ອຍກິນອາຫານສົດຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະອາຫານຫວ່າງທີ່ປຸງແຕ່ງໜ້ອຍລົງ.
