Kalium Sinamat

Apa itu Kalium Sinamat?
Kalium sinamat adalah garam kalium dari asam sinamat, senyawa alami yang ditemukan dalam kulit kayu manis dan minyak esensial. Senyawa ini banyak digunakan sebagai bahan penyedap alami dan juga menunjukkan efek pengawet dan antimikroba ringan, sehingga cocok untuk digunakan dalam makanan, minuman, kosmetik, dan farmasi.

Kode Uni Eropa: Tidak ditetapkan secara resmi (digunakan berdasarkan peraturan perasa)

Kelebihan:

• Meningkatkan cita rasa manis dan pedas.
• Memiliki sifat antibakteri dan antijamur ringan.
• GRAS (Umumnya Diakui Aman)
• Larut dalam air dan mudah dicampurkan

Aplikasi:

• Perisa dalam minuman dan makanan panggang
• Makanan fungsional dan suplemen
• Produk perawatan mulut dan obat kumur
• Formulasi kosmetik alami

Pertanyaan Umum Demo Slot:

• Apakah alami atau sintetis? Dapat diperoleh dari minyak kayu manis alami atau disintesis.
• Apakah produk ini memiliki nomor E? Tidak diklasifikasikan sebagai aditif tetapi diatur sebagai zat pemberi rasa.
• Apakah aman untuk digunakan sebagai bahan makanan? Ya, dalam konsentrasi yang disetujui.
• Apakah itu bersifat alergen? Namun, jarang terjadi, individu yang sensitif mungkin bereaksi terhadap turunan kayu manis.