| CAS-nummer | 1401-55-4 |
| Kemisk formel | C₇₆H₅₂O₄� |
| Opløselighed | opløselig i vand og ethanol; uopløselig i ether, benzen |
| Opbevaringsbetingelser | Opbevares køligt, tørt og mørkt (2–8 °C) |
| Opbevaringstid | 24 måneder |
Garvesyre er en naturligt udvundet, vandopløselig polyfenolisk forbindelse, der i vid udstrækning anvendes som et klaringsmiddel i drikkevarer som vin og øl, og som en smagsstabilisator, der giver en astringerende effekt i fødevarer.
| Trin nr. | Produktionsstadiet | Nøglehandling | Kontrolpunkt og bemærkning |
|---|---|---|---|
| 1 | Forberedelse af råvarer | Udvælg, rens og knus råmaterialer med højt tanninindhold, typisk Kinesiske eller tyrkiske gallnødder. | Kontrolpunkt: Kvalitet og oprindelse af gallnødder. Bemærk: Råmaterialet er den primære faktor for slutproduktets kvalitet. Det skal være fri for mug og fremmede forurenende stoffer. Knusning til en bestemt partikelstørrelse maksimerer ekstraktionseffektiviteten. |
| 2 | Ekstraktion med vandig opløsningsmiddel | Ekstraher det knuste materiale med en omhyggeligt forberedt opløsningsmiddelblanding (typisk vand, ether og/eller alkohol) i et modstrømsekstraktionssystem. | Kontrolpunkt: Opløsningsmiddelforhold, ekstraktionstemperatur (f.eks. 60-70 °C) og varighed. Bemærk: Disse parametre er optimeret til maksimere udbyttet af hydrolyserbare tanniner samtidig med at udvindingen af uønskede urenheder minimeres og termisk nedbrydning forhindres. |
| 3 | Filtrering og klaring | Filtrer det rå flydende ekstrakt gennem filterpresser eller centrifuger for at fjerne alt suspenderet fast plantemateriale. | Kontrolpunkt: Filtratets klarhed. Bemærk: Fuldstændig fjernelse af uopløselige faste stoffer er afgørende for at forhindre urenheder og slør i det færdige produkt. Flere filtreringstrin kan anvendes. |
| 4 | Primær koncentration | Koncentrer det klarede ekstrakt ved at fordampe opløsningsmidlet, typisk ved hjælp af en vakuumfordamper. | Kontrolpunkt: Vakuumniveau og temperatur. Bemærk: Drift under vakuum sænker opløsningsmidlets kogepunkt og beskytter dermed den varmefølsomme garvesyre fra nedbrydning. Opløsningen koncentreres til en specifik densitet. |
| 5 | Rensning (væske-væske-separation) | Rens den koncentrerede vandige opløsning ved at behandle den med et ikke-blandbart opløsningsmiddel, såsom ethylacetat. Garvesyren opløses fortrinsvis i opløsningsmiddellaget. | Kontrolpunkt: Renhed af separationsopløsningsmidlet og opløsningens pH-værdi. Bemærk: Dette trin adskiller garvesyren fra sukkerarter, gallussyre og andre vandopløselige urenheder. Flere separationscyklusser kan være nødvendige til fødevare- eller farmaceutiske kvaliteter. |
| 6 | Opløsningsmiddelgenvinding og slutkoncentration | Separer det rensede opløsningsmiddellag, og genvind opløsningsmidlet via vakuumdestillation, hvilket efterlader en stærkt koncentreret, sirupsagtig garvesyreopløsning. | Kontrolpunkt: Slutkoncentration af faste stoffer i siruppen. Bemærk: Effektiv genvinding af opløsningsmidler er afgørende af økonomiske og miljømæssige årsager. Den endelige sirupkonsistens skal være egnet til den efterfølgende tørringsfase. |
| 7 | Tørring | Omdan den koncentrerede garvesyresirup til et fint, lyst pulver ved hjælp af en spraytørrer. | Kontrolpunkt: Tørretumblerens indløbs-/udløbstemperaturer og forstøvningstryk. Bemærk: Spraytørring er den foretrukne metode da det giver hurtig tørring med minimal varmeeksponering, hvilket resulterer i et stabilt, amorft pulver af høj kvalitet. |
| 8 | Efterbehandling og emballering | Sigt det tørrede pulver for at sikre en ensartet partikelstørrelse, udfør endelige kvalitetskontroltests (renhed, tungmetaller, aske), og pak det i forseglede, fugttætte beholdere. | Kontrolpunkt: Slutproduktspecifikationer og emballagens integritet. Bemærk: Garvesyre er hygroskopisk (absorberer fugt) og lysfølsom. Korrekt emballering er afgørende for at opretholde produktets stabilitet og holdbarhed. |
Aluminiumsfoliepose
Jernringet paptromle
25 kqs pr. tromme
25 kqs pr. tromme
Anrui Biotechnology Co., Ltd. er en specialiseret eksportør af fødevareingredienser og tilsætningsstoffer af høj kvalitet. Vi fokuserer på global handel og skræddersyede formuleringstjenester til funktionelle ingredienser og leverer ensartede, kompatible og førsteklasses leveringsløsninger til vores kunder over hele verden.
Anrui har hovedkontor i Guangzhou, Kina, og samarbejder med GMP-certificerede produktionspartnere udstyret med avancerede testfaciliteter, herunder HPLC, UV-VIS-spektrofotometri og mikrobiologisk analyse, hvilket sikrer, at hvert parti opfylder strenge internationale kvalitets- og lovgivningsmæssige standarder.
Vores produkter eksporteres til over 60 lande og betjener industrier som fødevarer, drikkevarer, kosttilskud og kosmetik.
Fortæl os ingrediens, anvendelse og den nødvendige mængde. Vores team vil anbefale et passende produkt og give et konkurrencedygtigt tilbud.
Del dine krav nedenfor. Vi svarer inden for 24 timer med tilgængelighed af prøver, pris, MOQ og tekniske dokumenter.