E202
سوربات البوتاسيوم
مطلوب على نطاق واسع للمشروبات والصلصات ومنتجات الألبان والمخابز وغيرها من الأنظمة التي تتطلب التحكم في الخميرة والعفن.
عرض تفاصيل المنتج →
توفر شركة أنروي محاليل حافظة للأغذية تشمل سوربات البوتاسيوم، وبنزوات الصوديوم، وبروبيونات الكالسيوم، والنيسين، وحمض السوربيك، وغيرها. كما تقدم الشركة خدماتها في اختيار المنتجات، ومطابقة المواصفات، وتوفير العينات، والتوريد بالجملة، وإعداد وثائق التصدير لمصنعي وموزعي الأغذية.
قارن بين المواد الحافظة الشائعة الاستخدام من خلال رقم التعريف، والشكل النموذجي، والتطبيق الغذائي، ومعايير الاختيار. يجب التأكد من الملاءمة النهائية، ومستوى الاستخدام، والوضع التنظيمي للدرجة المختارة، والتركيبة، والسوق المستهدف.
| المنتج | رقم E / INS | تطبيقات نموذجية | الشكل النموذجي | مرجع الاختيار | منتج الصفحة |
|---|---|---|---|---|---|
| سوربات البوتاسيوم | E202 | المشروبات، والصلصات، ومنتجات الألبان، والمخبوزات، والحشوات، ومنتجات الفاكهة | مسحوق أو حبيبات | يُقيّم عادةً لمكافحة الخمائر والفطريات؛ ويعتمد الأداء على التركيبة ودرجة الحموضة. | عرض E202 |
| بنزوات الصوديوم | E211 | المشروبات الحمضية والصلصات والمخللات والمربى والأطعمة السائلة | مسحوق أو حبيبات | يُنصح به عادةً لأنظمة المنتجات الحمضية؛ تأكد من درجة الحموضة ومستوى الاستخدام والمتطلبات المحلية | عرض E211 |
| بروبيونات الكالسيوم | E282 | الخبز، والكعك، والتورتيلا، ومزيج المخبوزات الجاهز، ومنتجات الجبن المختارة | مسحوق أو حبيبات | يتم اختيارها بشكل متكرر للتحكم في العفن وتلف الحبال في المخابز | عرض E282 |
| السوربيك حمض | E200 | الجبن، المخبوزات، المشروبات، منتجات الفاكهة، الصلصات والحشوات | بودرة | يُستخدم لمكافحة الخميرة والعفن؛ ذوبانه في الماء أقل من سوربات البوتاسيوم | عرض E200 |
| نيسين | E234 | منتجات الألبان، والأطعمة المعلبة، ومنتجات اللحوم، والمشروبات، وبعض الأطعمة المعالجة حرارياً | بودرة | خيار مشتق من التخمير؛ يعتمد النشاط على مصفوفة المنتج ودرجة الحموضة وظروف المعالجة | عرض E234 |
| ديهيدرو أسيتات الصوديوم | إنس 266 | مخبوزات مختارة، وصلصات، ومخللات، وأطعمة مصنعة | بودرة | تختلف الاستخدامات المسموح بها اختلافًا كبيرًا باختلاف السوق؛ لذا فإن مراجعة البلد المستهدف أمر ضروري. | عرض المنتج |
| حمض البنزويك | E210 | المشروبات الحمضية، ومستحضرات الفاكهة، والمخللات، وبعض أنواع الصلصات المختارة. | مسحوق أو رقائق | تعتمد الملاءمة على الذوبانية ودرجة حموضة التركيبة وطريقة المعالجة | عرض E210 |
| تخمير مصل اللبن | - | المخبوزات والصلصات والتتبيلات ومجموعة مختارة من المنتجات ذات العلامات النظيفة | مسحوق أو سائل، حسب الدرجة | قم بتقييم التركيب الخاص بالمنتج، وتأثيره الحسي، وأدائه في المنتج الغذائي النهائي | عرض المنتج |
هذا الجدول عبارة عن نظرة عامة على مصادر التوريد، وليس تركيبة نهائية أو مواصفات تنظيمية. اطلب شهادة التحليل الخاصة بالمنتج، وورقة المواصفات، وعينة منه قبل تأكيد الاستخدام.
استكشف خيارات المواد الحافظة سريعة التداول وقارن المنتجات المناسبة وفقًا لنوع الطعام، ومخاطر التلف، وظروف المعالجة، ومتطلبات السوق المستهدف.
مطلوب على نطاق واسع للمشروبات والصلصات ومنتجات الألبان والمخابز وغيرها من الأنظمة التي تتطلب التحكم في الخميرة والعفن.
عرض تفاصيل المنتج →
يُعد خيارًا شائعًا للمواد الحافظة في المشروبات الحمضية والصلصات والمخللات ومستحضرات الفاكهة وغيرها من الأنظمة الغذائية السائلة.
عرض تفاصيل المنتج →
حل مخصص للمخابز للخبز، والكعك، والتورتيلا، والخلطات الجاهزة، وتطبيقات الجبن المختارة.
عرض تفاصيل المنتج →
يستخدم في أنظمة مختارة من الجبن والمخبوزات والفواكه والمشروبات والصلصات حيث تكون هناك حاجة إلى تثبيط الخميرة والعفن.
عرض تفاصيل المنتج →
مادة حافظة مشتقة من التخمير لأنظمة غذائية مختارة من منتجات الألبان، والأطعمة المعلبة، واللحوم، والمشروبات، والأطعمة المعالجة حرارياً.
عرض تفاصيل المنتج →
يستخدم في الأسواق المسموح بها لتطبيقات مختارة في المخابز والصلصات والمخللات والأطعمة المصنعة.
عرض تفاصيل المنتج →يعتمد اختيار المواد الحافظة على المنتج الغذائي النهائي، والكائنات الحية المستهدفة، ودرجة الحموضة، ونشاط الماء، وطريقة المعالجة، والتعبئة والتغليف، وظروف التخزين، وفترة الصلاحية المطلوبة.
دعم أهداف مدة الصلاحية في الخبز، والكعك، والتورتيلا، والحشوات، ومزيج المخبوزات الجاهز.
تقييم الأنظمة المناسبة لمشروبات العصائر والمشروبات الغازية والمُركّزات والسوائل المنكهة.
قم بمطابقة المادة الحافظة مع درجة حموضة التركيبة، ونشاط الماء، والتعبئة والتغليف، وظروف التخزين المتوقعة.
مراجعة درجة المنتج، والهدف الميكروبي، والتأثير الحسي، وتوافق العملية لأنظمة الألبان.
تقييم مصفوفة المنتج، والمعالجة الحرارية، وظروف سلسلة التبريد، والاستخدامات المسموح بها الخاصة بكل سوق.
دعم متطلبات الاستقرار في تركيبات مختارة من أغذية الحيوانات الأليفة الرطبة وشبه الرطبة والجافة.
يجب أن تتناسب المادة الحافظة المناسبة مع مصفوفة الطعام، ومخاطر التلف، وعملية الإنتاج، ومدة الصلاحية المستهدفة، ومتطلبات السوق المستهدف.
تأكد من مصدر القلق الرئيسي - الخميرة، أو العفن، أو البكتيريا، أو الكائنات الحية المكونة للأبواغ، أو مزيج منها - وقم بمراجعة بيانات مدة الصلاحية الحالية.
تحقق من درجة الحموضة، ونشاط الماء، ومحتوى الدهون والبروتين، واحتياجات الذوبان، وأي تفاعل مع المكونات الأخرى.
ضع في اعتبارك المعالجة الحرارية، وتسلسل الإضافة، والخلط، والتعبئة والتغليف، ودرجة حرارة التخزين، وظروف التوزيع المتوقعة.
مراجعة فئات الأطعمة المسموح بها، ومستويات الاستخدام القصوى، وقواعد وضع العلامات والوثائق الخاصة ببلد المقصد.
استخدم العينات لاختبار التطبيقات وأكمل التقييم المناسب للميكروبات والخصائص الحسية وفترة الصلاحية قبل الاستخدام التجاري.
يعتمد توفر المستندات على المادة الحافظة المختارة، ودرجتها، ورقم الدفعة. يرجى تزويدنا باسم المنتج، والسوق المستهدف، والملفات المطلوبة.
اطلب شهادة التحليل لمراجعة الجودة والمواصفات الخاصة بكل دفعة.
تتوفر وثائق السلامة لعمليات النقل والمناولة والمشتريات.
تأكد من المعلومات التنظيمية الخاصة بالمنتج وفقًا لسوق الوجهة وفئة الطعام.
ينبغي التحقق من الوثائق المتعلقة بالحلال، والكوشر، وغير المعدلة وراثيًا، والمواد المسببة للحساسية حسب المنتج، والدرجة، والدفعة.
بدءًا من تقييم العينات وحتى التصدير بالجملة، يدعم فريقنا مصنعي الأغذية والعلامات التجارية والموزعين في عمليات التوريد والتوثيق والتنسيق اللوجستي.
يساهم المخزون المنتظم في التعامل الفعال مع المواد الحافظة المختارة سريعة التداول ومتطلبات الشراء بالجملة.
مصدر المواد الحافظة مع المواد المكثفة والمحليات والمستحلبات والفيتامينات ومكونات الطعام الأخرى.
يمكن معالجة المكونات المختارة المتوفرة في المخزون بسرعة لدعم عمليات أخذ العينات وجداول الإنتاج العاجلة.
نقدم الدعم للمشترين الدوليين من خلال فحص المستندات ومطابقة المواصفات وتنسيق الشحن.
أرسل اسم المنتج، والتطبيق، والمواصفات المستهدفة، والكمية المتوقعة، والسوق المستهدف. سيقوم فريقنا بالتحقق من الدرجات المناسبة والوثائق المتاحة.
يرجى تزويدنا باسم المادة الحافظة، ودرجتها أو مواصفاتها المستهدفة، واستخدامها في الأغذية، وكمية الطلب المتوقعة، وبلد الوجهة، والمستندات المطلوبة. وإذا توفرت لدينا معلومات عن درجة حموضة المنتج، وظروف التصنيع، وفترة الصلاحية المستهدفة الحالية، يرجى إرسالها أيضاً.
نعم. يجب التحقق من توافر العينات وفقًا للمادة الحافظة المختارة ودرجتها. يمكن استخدام العينات لتقييم التركيبة، والخصائص الميكروبية، والخصائص الحسية، وفترة الصلاحية قبل الشراء بالجملة.
تتوفر شهادات التحليل ووثائق بيانات السلامة (SDS أو MSDS) لمراجعة المشتريات. يجب تأكيد البيانات الإضافية حسب المنتج والدرجة والدفعة والسوق المستهدف.
يعتمد الاختيار على الكائنات المستهدفة، ودرجة حموضة المنتج، ومتطلبات الذوبان، وحساسية النكهة، والمكونات الأخرى، وظروف التصنيع، واللوائح المحلية. يرجى مشاركة تفاصيل استخدام المنتج الغذائي والمواصفات المستهدفة حتى يتسنى مراجعة الخيارات المناسبة.
يُستخدم بروبيونات الكالسيوم بشكل شائع في صناعة الخبز والفطائر والتورتيلا، ولكن الدرجة المناسبة ومستوى الاستخدام يعتمدان على التركيبة، ودرجة الحموضة، وعملية التصنيع، وفترة الصلاحية المستهدفة، وقواعد السوق المستهدف. ويُشترط إجراء اختبارات على المنتج النهائي.
يختلف التوفر حسب المنتج والدرجة والدفعة. يرجى إخبارنا بالإقرارات المطلوبة حتى نتمكن من التحقق من المستندات اللازمة قبل تأكيد الطلب.
بإمكاننا توفير وثائق خاصة بالمنتج ومعلومات تنظيمية متاحة لمراجعة عملية الشراء. ويتعين على المشتري ومصنّع الأغذية الجاهزة التأكد من الاستخدام المسموح به، وفئة الغذاء، والحد الأقصى المسموح به، ومتطلبات وضع العلامات مع الجهة المختصة في السوق المستهدف.
تعتمد ترتيبات التعبئة والتغليف والتوصيل على المادة الحافظة المختارة، ونوعها، وكمية الطلب، والوجهة. اطلب عرض سعر يتضمن الحجم التقريبي وموقع التسليم للتأكيد.
أخبرنا بنوع استخدام المنتج في صناعة الأغذية، واسمه، والكمية المطلوبة، والبلد المقصود. سيقوم فريقنا بالتحقق من الدرجة المناسبة، والوثائق المتاحة، وخيارات التوريد.
أخبرنا بالمكونات، وطريقة الاستخدام، والكمية المطلوبة. سيقوم فريقنا بترشيح منتج مناسب وتقديم عرض سعر تنافسي.
شارك متطلباتك أدناه. سنرد عليك خلال 24 ساعة بمعلومات حول توفر العينات، والأسعار، والحد الأدنى للطلب، والوثائق الفنية.